Наше меню на Хэллоуин

Первый раз... нет, даже не отпраздновали, а обратили внимание на этот день. И то из-за летучих мышей.

Готовили мы салат "ведьмин костер", делали шоколадных летучих мышей, светильник "голову Джека", пекли пиццу "Дракула" и "пальцы ведьмы".

Пицца "Дракула"

Замесить тесто из 1 стакана теплой воды, щепотки соли, 1 ст.л. оливкового масла, 0,5 ч.л. дрожжей и муки. Раскатать тонкий пласт теста. Вырезать форму головы:

Смазать сырным соусом, разложить сыр (у нас 4 сыра - пармезан, Моцарелла, Горгонзолла, чеддер):

Испечь до готовности в жаркой духовке.

Украсить колбасой, белками, огурцами, сыром:

Мы съели сразу, разделив на 4 части:

Пекли мы еще и маленькие пиццочки из этого же теста. Разложить кружки на противень, смазать соусом, посыпать приправой для пиццы:

Сверху кружок колбасы. И из ломтиков сыра повырезать "голову Джека":

Стаканом вырезать круг из сыра и разложить на пиццах:

Выпекать до готовности в жаркой духовке. И лучше использовать ломтики плавленного сыра.

"Ведьмины пальцы"

Взбить миксером 1 стакан сахара и 200 г маргарина:

Добавить 1 яйцо и продолжать взбивать:

Всыпать щепотку соли, ванилин, 3 стакана муки и 1 ч.л. разрыхлителя:

Замесить гладкое тесто и положить на час в холодильник:

Сформировать "пальцы":

Сделать углубления, капнуть красного джема:

Приклеить "ноготь" - миндаль или тыквенную семечку:

Сделать ножом "складки" на сгибах пальцев. Испечь в нежаркой духовке:

Рассыпчатое печенье, тающее во рту:

Шоколадные летучие мыши

Растопить на водяной бане 100 г шоколада (у нас скорлупки от киндеров):

Застелить пергаментом доску, нарисовать контур мышей:

Переложить растопленный шоколад в кулечек и нарисовать мышей, вставить зубочистки:

Поставить в холодильник. Затем на глазурь приклеить глазки:

Можно и клыки нарисовать:

Остается воткнуть в половинку апельсина или грейпа:

Вовик в восторге :)

Салат "Ведьмин костер"

Поджарить тонкие брусочки картошки:

Приготовить корейскую морковь:

У болгарского перца фигурно срезать кончик:

На тарелке уложить слоями сначала картошку:

Болгарский перец:

Брусочки отварной курицы:

Сеточка из майонеза:

Корейская морковка:

Уложить "дрова" из брусочков огурца:

И вставить кончик перца - огонь:

Очень сочный салатик - Ведьмин костер!

Ну, и не могли мы обойтись без светильника из тыквы. Правда, воспользовались тонкой частью бутылочной тыквы. Вынули сердцевинку, вырезали глаза, нос и рот:

Вставить свечку:

Такой вот у нас был Хэллоуин: