, как я люблю, и вкусно получается.
Только капусту все же надо бы спассировать слегка вначале с лучком. Вместо фарша (если нет) в начинку неплохо добавить шампиньоны, да и вообще с начинкой можно разгуляться.
Санкт-Петербург
вот спасибо! а то я всё шарлотку да шарлотку ))) хоть и люблю ее безумно 
0
26.03.2013
Ответить
Москва
а я еще манник делаю с изюмом, получается типа кекса, офигенный)))
а муку в пирог я ржаную кладу))
0
26.03.2013
Ответить
Вологда
спасибо:) пирог сегодня сделала– супер, но у меня почему–то тесто очень на омлет похоже получилось:)
0
27.03.2013
Ответить
Вологда
Снаружи прямо темный был, а внутри такой омлетный :) Вроде, не сырой, но на обычной тесто слабо похож, хотя съели за ужином, никто не пикнул :) Я для себя заметки делаю, хочу что-нибудь с тестом поробовать, чтобы более хлебное получилось. Может, яиц поменьше надо. не пойму
0
28.03.2013
Ответить
Москва
а начинка была сочная изначально? я вот в начинку сметанки ухнула,тоже типа омлета было. сочненько
0
28.03.2013
Ответить
Вологда
Да, сочно, капуста такая хорошая, я прм совсем-совсем по рецепту, только чуть больше муки положила, когда начала выливать тесто, оно ни фига сверху не оставалось, все в начинку протекать стало, я чуть муки в остаток, и тогда только закрыло капусту
0
28.03.2013
Ответить
Мончегорск
А твоя сверху тоже печет? В моей смутно представляю как через 40 минут его переворачивать, там через час-то не всегда схватывается, но (т.т.т.) хоть не пригорает.
0
26.03.2013
Ответить
Москва
я сколько пеку,обычно стандартно 40-30мин выпекаю,потом переворачиваю чашу,пирог выпадает и допекаю вниз верхом еще минут20.
0
26.03.2013
Ответить
Санкт-Петербург
На счет скажу ей спасибо ы права) сегодня уже оценила ее достоинства, ничего не делаешь,а еда готова)
0
26.03.2013
Ответить