Рецептик бисквита... выручайте!

Бисквит - это ТОЛЬКО яйца сахар и мука.

Предлагаю нечто намного вкуснее. У меня ест и восторгается даже Муж..который вообще равнодушен к сладкому :-)

250 гр Горького шоколада (без добавок всяких)

130 грамм сл.масла размягченного

130 грамм в блендере измельчить миндаль или грецкие орехи или фундук или все вместе

130 гр сах.пудры

2 стл ложки муки

ВСЕ!!! Можно даже не делать никакие кремы и прочее! Получается рассыпчатый такой ТРЮФЕЛЬНЫЙ корж. его просто достать...остынет..и полить растопленным на водяной бане шоколадом--+сливки. и всеее!

 а когда именно нужно сделать ТОРТ...ну чтобы там много всего...и крем и прочее...то делаю вместо бисквитного коржа....кексовый... т.е. тоже самое...мука, яйца, сахар (по стакану кладу) - только еще пачку сл.масла и разрыхлитель. еще добавляю по настроению - орехи измельченные или цукаты или мак...или кусочки шоколада...или какаой... Получается вкусный корж..который не надо пропитывать сиропами и прочее как бисквит.

Крем тоже люблю легкий...а не масляный - сливки 30-35% взбиваем..и добавляем сгущенку или сахарную пудру. остальное по вкусу и желанию - можно шоколад, можно ванилин...или другие "вкусы"..сиропы и пр.

4 яйца

стакан муки

стакан сахара

4 ст ложки какао