Войти
Юлия
Мама двоих (18 лет, 1 год) Брянск

Руки из "не того места"

Я  тортик затеяла, но мне кажется, что не получится ничего у меня((((
Формы разъемной нет, слой творожно-желатиновый слишком жидкий получился, когда желатин добавила. Как спасать не знаю, поставила в холодильник застывать.
Взяла обычную форму для запекания, прямоугольную, застелила бумагой для выпечки, жидкий слой поставила в холодильник, может подзагустеет, тогда налью на печенье с маслом. Вот жалко будет, столько продуктов извела
Посмотрите еще 20 записей на эту тему
Яюшка
Мама двоих (38 лет, 19 лет) Нарьян-Мар
Обычного желатина я кладу для таких случаев столовую ложку на два стакана жидкости, если не застынет, можно еще порцию желатина замочить, растопить и вмешать.
0
03.02.2011
Ответить
Юлия
Мама двоих (33 года, 17 лет) Брянск
Я взяла 18 грамм, почти 2 столовые ложки на вид на 0,5 творога и о,5 сметаны 20%. Сначала мне все казалось, что густо, творог был очень сухой, вот я и добавляла-добавляла сметану, пока всю пачку не добавила. Да, че то не густеет. Час уже стоит в холодильнике(((( Сейчас еще желатина добавлю
0
03.02.2011
Ответить
Яюшка
Мама двоих (38 лет, 19 лет) Нарьян-Мар
Что бпроверить, надо столовую ложку отлить в мисочку и ее поставить, должна загустеть минут за 10-15, большой объем долго остывает.
0
03.02.2011
Ответить
Ольга
Мама девочки (14 лет) Королев
О, спасибо за совет..  Почему - то никогда даже и мысли такой не возникало, что можно так быстро проверить
0
03.02.2011
Ответить
Яюшка
Мама двоих (38 лет, 19 лет) Нарьян-Мар
На здоровье)
0
03.02.2011
Ответить
Юлия
Мама двоих (33 года, 17 лет) Брянск
Вроде получилось! Нежнейший вкус, немного все же мягковат, но моим так понравилось, что я думаю, что придется повторять. Муж даже готов разоряться на маскарпоне, а я теперь учту свои ошибки, которые допустила сейчас)))
0
03.02.2011
Ответить
Елена Havaha СК
Мама двоих (30 лет, 17 лет) Харьков
Я в тебя всегда верила!
0
03.02.2011
Ответить
Юлия
Мама двоих (33 года, 17 лет) Брянск
image
0
04.02.2011
Ответить
Dina
Мама двоих (19 лет, 17 лет) Москва
ничего страшноко, как есть съедите, вы же не на праздничный стол, а умение с опытом проходит!
0
03.02.2011
Ответить
Юлия
Мама двоих (33 года, 17 лет) Брянск
Да понятно, что я не рассчитываю на шедевр, мое б чтоб просто застыло, чтоб не развалилось)))
0
03.02.2011
Ответить
Dina
Мама двоих (19 лет, 17 лет) Москва
у вас все получится! верьте!)))
0
03.02.2011
Ответить
Оля
Мама двоих (35 лет, 17 лет) Серпухов
Юль, ну как застыло?
0
03.02.2011
Ответить
Юлия
Мама двоих (33 года, 17 лет) Брянск
На балконе стоит. Такая желеобразная масса. Не представляю, как вытаскивать ее из формы. Трясется вся и к бумаге прилипла. Но боюсь, когда вытащу, развалится(((( Хорошо, хоть догадалась бумагу большего размера отрезать, если вдвоем-втроем взяться за торчащие края, можно вытащить
0
03.02.2011
Ответить
Оля
Мама двоих (35 лет, 17 лет) Серпухов
желатин наверно плохой...я тоже сталкивалась не раз с тем что не застывает...
0
03.02.2011
Ответить
Юлия
Мама двоих (33 года, 17 лет) Брянск
Да не, сметаны много набухала. Не учла, что желатин в растворе будет
0
03.02.2011
Ответить
40 лет Прошел день

Похожие записи

Тортик творожный "Трио"
Мой первый торт с мастикой и айсингом.
Торт с нежнейшим творожным кремом
Торт «Вишнёвый день»
Торт "Птичье молоко"