Помогите сделать крем
Девочки, я что-то боюсь к крему приступить, не получился у меня он когда-то. Мне нужно пошагово: растапливаем белую основу, туда кремообразную, потом взбивать? Как быстро смесь густеет? Надо ли кремообразную растворять? Насколько реально это все из кондитерского шприца нанести на пирожное? Чем взбивать? Капуччинатор, или миксер для кремов подойдет?
Читать далее







