С какого возраста можно начинать давать чечевицу или фасоль? Горох и гороховый суп в нашей семье -- редкость, а вот чечевица и фасоль пару раз в месяц могут появиться...
Москва
мы тоже на общем столе с начала прикорма....месяцев с 7-8...бобовые ест как мы...четкого рсписания когда давать а когда нет-нет:) кстати чечевицу ест лучше.
0
28.09.2012
Ответить
Москва
Спасибо, устроим пробы сегодня)) стручковую ели с года, горшек в банке Гербер не пошел, а ведь сами едим
0
28.09.2012
Ответить
Москва
у нас очень любит консервированный горошек...обычный типа бондюэль....мягкий мозговых сортов..по одной в ротик кладет. смешно так....мы тьфу тьфу тьфу вообще на животик никогда не жаловались,впрочем и на аппетит тоже:)
0
28.09.2012
Ответить
Москва
Я сама баночный горошек обожаю))не пробовала доча пока, все впереди)
0
29.09.2012
Ответить
Томск
поела я однажды в Германии супчика чечевичного!! Чувства неописуемые, самый ужасный обед в моей жизни, теперь даже не рискую что-то из нее готовить. Как вспомню, так вздрогну, как наш борщ или щи можно с таким "отваром" сравнить? А вы как чечевицу готовите? Просто даже интеесно стало.
0
28.09.2012
Ответить
Москва
как обычный гороховый суп пюре....только горох на чечевицу заменяю....если честно ничего отвратительного нет...и наш борщ и щи можно так сготовить,что обплюешься....тут уже от повара зависит:)))
0
28.09.2012
Ответить
Томск
В супе-пюре я тоже ничего плохого не вижу, сама их иногда делаю и с сухариками едим, просто этот чечевичный суп немецкий совсем далек от нашего представления о супе, немцы вообще супы нормальные не умеют готовить. Но это, наверное, уже для другой темы.
0
30.09.2012
Ответить
Москва
Все от повара зависит))) можно делать суп - пюре с кабачками и баклажанами, я варю как обычный суп, чаще всего как обычный овощной и туда красную суповую чечевицу, а гороховый ем только на копченостях, готовлю оооочень редко, уже года 3 не готовила точно...
0
29.09.2012
Ответить
Москва
Раз в неделю стараюсь чечевицу давать, полезно очень :) в основном супчик из нее варю. Горох не думала давать: мы его сами не едим, да и вроде как чечевица полезнее... а вот фасоль боюсь (сильное газообразование может быть), хотя уже нужно попробовать конечно.
0
28.09.2012
Ответить
Москва
Вика отказалась от фасоли))) видимо подумала, что заставляет предложить ей съесть игрушку в варенном виде))) мы играем с сухой фасолью просто))) буду пробовать чечевицу - я люблю чечевичный суп)))
0
29.09.2012
Ответить
Москва
Мы тоже с фасолью играем, и с макаронами :) макароны в вареном виде обожаем, надо фасоль попробовать ))) ага, мы тоже всей семьей его любим
0
29.09.2012
Ответить
Москва
У меня ребенок аллергик, поэтому ему варю самый простой: чечевицу варю 10-15 минут (зависит от сорта, на упаковке обычно написано, покупаю именно сорт для супов), немного солю и в блендер. Суп-пюре готов :) подаю всегда с зеленью, так еще полезнее и вкуснее. Себе при варке добавляю еще лук и морковку, а в конце перед подачей лимонный сок - но это мы так все в семье любим лимонным соком заправлять.
Вообще, нам чечевичный суп нравится только в пюре, пробовала по-другому - ребенок есть не стал, самой тоже не нравится. А так, у каждого свои вкусовые пристрастия.
0
29.09.2012
Ответить
Москва
Забыла: еще перед подачей оливковое масло добавляю, так тоже еще полезней :)
0
29.09.2012
Ответить
Томск
Ну пару раз в месяц будет достаточно, я и сейчас тоже редко даю бобовые. Фасоль кладу в суп или салат, Гороховый супчик можно раз в недельку, но на курице.
0
28.09.2012
Ответить
Москва
мы фасольку кушаем с лета - 1 раз в неделю где-то. просто я сама люблю её, вот и готовлю))) и все едят:)
0
28.09.2012
Ответить
Томск
Я согласна, если ее правильно приготовить, она очень вкусная. А ребенок консервированную видит сразу просит открыть, я в соусе ее тоже могу покушать.
0
28.09.2012
Ответить
Москва
Я тоже люблю иногда, вот вчера сварила, буду делать лобио себе и мужу, вот и возник вопрос
0
28.09.2012
Ответить
Москва
У нас чадо на общем столе уже месяцев с девяти. С года бобовые (в виде супа) регулярно. Я готовлю с запасом, суп съедается дня за три. И половина приготовляемых супов - с бобовыми. Начинали, конечно, постепенно, следили за реакцией. Все прекрасно, никаких проблем, метеоризма и тд. Просто когда бобовые на столе редко - ферменты нужные для переваривания организм не вырабатывает. Оттуда и шутки про "музыкальный" суп и прочее =)
0
28.09.2012
Ответить
Москва
Спасибо))) у нас редко на столе бобовые, но ведь в них столько полезного
0
28.09.2012
Ответить
Москва
У нас тоже раньше редко были, не жаловали мы их. Но у меня завелась мультиварка, которая позволяет их хорошо разваривать. Я нашла много рецептов вкусных, в основном, это супы. Получается очень наваристо и сытно. С учетом того, что все едят "из одного котла", я все бобовые тщательно развариваю, чтобы как крем были. Дети вообще в восторге.
Честно говоря, бобовые - больше зимний вариант. Летом полегче хочется, но детей сложно накормить сначала легким супом, потом более сытным вторным - у них просто терпения нет столько за столом сидеть. Поэтому я обхожусь густым супом.
0
28.09.2012
Ответить
Москва
Попробую сверить такой супик в мульте, а то, что-то редко использую чудо-горшочек)))
0
29.09.2012
Ответить
Москва
Я вообще без мульти как без рук. У меня две от Панасоник, и чаще всего я готовлю одновременно в двух. Даже думаю третью брать, а то мои мужички меня съедят =)
Когда будете готовить супы, бобовые готовьте перед закладкой в суп отдельно, потому что им чаще всего мало времени 1-1,5 часа, на которое обычно выставляется суп. Чечевицу предварительно тушите 1-2 часа, фасоль 2-3. Гороховый суп я ставлю сразу с горохом, но на 3 часа, и он почти в пюре превращается. За такое время даже сухая, не замоченная с ночи фасоль, становится очень мягкой. Кстати, горох надо замачивать обязательно, хотя бы пару часиков, вода вся сливается и горох промывается. Говорят, так "взрывчатый" эффект гороха сильно уменьшается, а польза - повышается =)
0
29.09.2012
Ответить
Москва
Мы чечевицу ни разу не ели.. Я просто сама не люблю... А горох и фасоль с года даю где-то, а может, и раньше.
0
28.09.2012
Ответить
Москва
Я люблю ту чечевицу, которую делаю сама, она как правило в томатном соусе, для детей -- островато, а вот простенький чечевичный суп сварю -- хочу разнообразить рацион
0
29.09.2012
Ответить
