Паста с мидиями в чесночно-сливочном соусе

Мммм, как вкусно, наверно, хочу вот впервые попробовать такое приготовить, а можно поподробнее =) сколько мидии жарить? Какой процент сливок лучше брать? Сколько потом тушить?