Печенье

100 гр масла

1 ст сахара(110 гр)

200 гр сметаны

1 яйцо

0,5 ч.л соды(гашеной)

500 гр муки

Масло растопить,всыпать сахар,хорошенько перемешать,вбить яйцо,перемешать,добавить сметану,перемешать,добавить соду-перемешать,всыпать муку и вымесить тесто.Тесто раскатать толщиной 0,5 см,вырезать формочкой печень,выложить на смазанный маслом протвинь и в духовку на 20 мин при 180.

Печеньки получаются хрустящими и очень вкусными)))