Венское печенье

очень вкусное и быстроприготавливаемое)

тесто:

2 яйца

100 гр сливочного масла

350 гр муки

1 чл разрыхлителя

5 ст л сахара

начинка:

варенье(у меня протертые с сахаром и замороженные черника с малиной)  1 стакан

Замесить тесто,1/3 положить в морозильнику на 30 мин.....2/3 раскатать в пласт толщиной около 0,5 см,выложить на слегка смазанный маслом противень, сверху распределить варенье.......замороженное тесто натереть на крупной терке поверх варенья.

Выпекать 30 мин при 180-200

слегка охладить и нарезать квадратами.

Приятного аппетита!