Захотелось приготовить что-то новенькое из привычных продуктов...
3 небольших кабачка соль, специи, растительное масло 200г сметаны 2 куриных окорочка 1 сладкий перец 2 небольших моркови укроп 1. Кабачки порезать кружочками, очистить, вынуть середину. 2. Уложить их в форму, посолить, влить немного воды, поставить в духовку (запекать 10-12 мин., 200С) 3. Перец нашинковать, морковь потереть, укрроп мелко порезать. 4. Обжарить овощи и зелень в масле. 5. Мясо курицы снять с костей, размельчить в блендере или пропустить в мясорубку. 6. Добавить мясо к овощам, посолить, жарить 5-7 мин. 7. Начинить подготовленные кабачки мясом и овощами, запекать 10-12 мин. 8. Полить кабачки сметаной, запекать еще 3-5 мин.
3 небольших кабачка соль, специи, растительное масло 200г сметаны 2 куриных окорочка 1 сладкий перец 2 небольших моркови укроп 1. Кабачки порезать кружочками, очистить, вынуть середину. 2. Уложить их в форму, посолить, влить немного воды, поставить в духовку (запекать 10-12 мин., 200С) 3. Перец нашинковать, морковь потереть, укрроп мелко порезать. 4. Обжарить овощи и зелень в масле. 5. Мясо курицы снять с костей, размельчить в блендере или пропустить в мясорубку. 6. Добавить мясо к овощам, посолить, жарить 5-7 мин. 7. Начинить подготовленные кабачки мясом и овощами, запекать 10-12 мин. 8. Полить кабачки сметаной, запекать еще 3-5 мин.