Чечевицу готовила впервые,но домашним такой обед понравился,а я вдохновилась!Буду пробовать и дальше!
Обжариваем лук(нарезаный полукольцами) и морковь(на терке).К ним добавляем мясо(порезаное не большими кусочками),накрываем крышкой,тушим минут 10-15.Потом добавляем 1 стакан чечевицы"Белуга",1 острый перчик ,1,5 стакана томатного сока,соль-перец и опять под крышку на 15 минут.По истечению времени крышку снимаем и выпариваем жидкость до готовности!