Ингредиенты:

Молоко - 1/2 литра
Сахар - 3 станкана
Молоко сухое - 1 стакан
Масло сливочное - 100 г

Приготовление:

1. Для начала смешайте все ингредиенты за исключением сливочного масла.

2. Массу выложите в кастрюлю и варите, постоянно при этом, помешивая, на минимальном огне, до тех пор, пока сладкая масса не приобретет коричневатый оттенок.

3. Как только масса станет коричневой, добавляем в нее сливочного масла и варим уже до состояния полной готовности.

На приготовление карамели уйдёт приблизительно 1.5 ч времени. Если варить менее указанного времени, то получится, не карамель, а вареная сгущенка. В случае же, если переварите карамель - получатся ириски.

ИСТОЧНИК

4 куриных окорочка

4 стол. ложки оливкового масла

4 стол. ложки соевого соуса

4 стол. ложки меда

4 стол. ложки яблочного уксуса

соль, немного приправы нежный карри

Мед перемешать с яблочным уксусом, соевым соусом и оливковым маслом, добавив карри и соль.

Залить маринад в герметичный пакет, поместить туда куриные окорочка. Встряхнуть и оставить в холодильнике для маринования на 3 часа.

Обжарить куриные окорочка на гриле. Вкуснятина!