Девочки Отличный рецепт пирожков. Вся семья осталась довольна)))
Пирожки Объедение из творожного теста
Нам потребуется совсем немного: 1пачка творога (250г); 2-3 яйца; 1/4; чайн. Ложки соды; 1/4; чайн. ложки соли; 1стол. ложка сахара; 9стол.ложек муки. Начинка: вареное мясо с обжаренным луком и морковью;
Натертые на терке яблоки присыпанные сахаром;
Измельченные вареные яйца с луком и масло или любая другая.
Делаем тесто. Растираем творог вилкой или протираем через сито (если взбить блендером, потребуется больше муки). Добавляем яйца, смешиваем сыпучие ингредиенты и соединяем все вместе. Вымешиваем мягкое тесто, которое будет легко отставать от рук. Далее, если хотим получить пирожки одинакового размера, скатываем колбаску и режем на равные кусочки. Лепим пирожки и жарим на подсолнечном масле. Пирожки получаются пушистые и очень вкусные.
