После очередного просмотра фильма "Meet Joe Black" ("Знакомьтесь, Джо Блэк"), где Брэд Питт в образе Смерти (или Смерть в образе Бреда Питта) аппетитно поглощал арахисовое масло, я загорелась идеей приготовить это самое масло в домашних условиях. Закупила орехи, и душа понеслась. Почти каждый день экспериментирую, и все еще в поиске (никак не могу добиться гладкой шелковистой структуры, как у оригинального американского масла). Однако придумала удивительно вкусную арахисовую пасту, которая и вдохновила меня на создание орехово-кофейных капкейков. Попробуйте и Вы!
Пошаговое описание рецепта здесь http://www.sami-svoimi-rukami.ru/index.php?view=2770