Про гречку и еду кусочками

Нам 8 месяцев. Попробовала дать сыну пару чайных ложек гречки - обычно сваренной без соли - съел нормально, ничем не подавился. На следующий день я добавила такой же обычной неразмолотой гречки в гречневую быстрорастворимую кашу. До этого мы ели только гречневую быстрорастворимую кашу, так что вкус был сыну знаком. Вот я и задумалась - может уже переходить на нормальные гарниры - рис с ложки давать. Или еще какие крупы. А то я все боюсь, что подавится. А ребенок по ходу уже готов к более обычной пище. Овощи я уже некоторое время стараюсь взбивать в блендере не совсем мелко - чтобы комочки были. Еще сегодня попробовали маленький кусочек говядины - отщипила как волокно маленькое и тоже не взбивала, не мясорубила. Съел абсолютно нормально. Кто в 8 месяцев какую контистенцию уже дает??