Хлебушек на темном пиве

У меня хлебопеч Panasonic SD-255, очень любим ржаной хлеб... и Вот наконец-то, в нашем поселке появилась РЖАНАЯ МУКА. В результате множества эксперементов, у меня получился вот такой, вкуснющий хлеб....

Рецепт внизу.....

Закладывать к таком же порядке..

Дрожжи 1.75 ч.л.

Сахар 1 ст.л.

Мед 1 ч.л. (или 0.5 ст.л. сахара)

Мука ржаная 200 г

Мука пшеничная 300 г

Яйцо 1 шт.

Пиво темное 200 мл (чем темнее, тем лучше)

Кефир 100 мл

Масло растительное 2 ст.л

Соль 1.5 ч.л.

Хлеб в разрезе еще не остывший))))))) очень корочку хотелось съеть)))

Я вместо меда использую сахар. Если муку закладывать в равных пропорциях, хлеб получается тяжеловатый.

Попробуйте не пожалеете)))