Решила сегодня разрузиться на гречке с кефиром. Гречку я правда не заливала кипятком с вечера. Утром водой кипяченой. Она и без ночи быстро разбухла, вкусная кстати и сытная. Спокойно можно прожить с ней. Но вот то что я ее с утра холодной водой залила, а не с вечера кипятком, есть ли разница? Просто она с утра, когда полу сырая, была еще вкуснее.