Хумус из белой фасоли .
Делается все очень просто ,для начала замачиваем на ночь фасоль,затем отвариваем до готовности,даю немного остыть .
Дальше отварную фасоль измельчаем в блендере и добавляем чеснок,соль,перец и немного оливковое масло .
Дальше наш хумус перекладываем в глубокую тарелку ,хорошенько уплотняем .
Я ещё обычно обжариваю лук и сверху выкладываю и обливаю немного оливковым маслом,посыпаю паприкой .
