Как приготовить запеченую рыбу?

легко и просто берете любую рыбу (щука, селедка или скумбрия, обтираете ее солью, внутрь можно положить начинку, вареное яйцо и лук завернуть в фольгу, потом перед гоовностью не много открыть чтобы подрумянилась и жидкость лишняя испарилась, можно не открывать и так будет в собственном соку