Детокс-напитки очищают ваш организм, помогают сохранить молодость, заряжают энергией и укрепляют иммунитет. Готовьте полезные и вкусные витаминные коктейли и чаи в домашних условиях. Это совсем несложно.
1. Виноградный сок
В свежевыжатом виноградном соке содержатся витамины А и С, витамины группы В, а также кальций, фосфор, железо, магний, калий, медь, и сера. Виноградный сок регулирует обмен веществ и благотворно влияет на пищеварение, кроме того выводит шлаки и способствует похудению, плюс очищает кровь и печень, поддерживает молодость кожи, волос и ногтей, помогает сохранять память и даже борется с раком груди.
Коктейль-детокс на основе винограда
Взбить ягоды белого винограда в блендере с целым апельсином без кожуры, мякотью арбуза и пучком мяты. Напиток поможет организму вывести токсины после обильной праздничной трапезы. Такая смесь почти на 30% покрывает суточную потребность организма в клетчатке и содержит уникальную комбинацию веществ, которая снижает уровень холестерина в крови, предотвращает воспалительные процессы и стимулирует выведение токсинов.
2. Яблочный сок
Яблочный сок препятствует развитию атеросклероза, болезней печени, мочевого пузыря, образованию камней в почках. Пектиновые вещества в его составе регулируют работу кишечника, выводя из организма шлаки, свободные радикалы и токсины. Яблочный сок низкокалориен. В нем много железа. Он способствует быстрому восстановлению сил при утомлении и после физических нагрузок, повышает сопротивляемость организма простудным и инфекционным заболеваниям, оказывает благотворное действие при заболеваниях сердечно-сосудистой системы и легких.
Разумеется, все это относится к неосветленному яблочному соку без сахара. Отличный очищающий эффект приписывают и яблочному уксусу. Это популярный компонент различных экспресс-диет, когда помимо прописанных приемов пищи в течение дня необходимо пить минеральную воду с добавлением яблочного уксуса (3 столовые ложки на 1 литр воды).
3. Травяные чаи
Различные травяные сборы, чаи на основе сухих цветов, плодов и семян помогают очистить зашлакованные органы: почки, печень, кишечник и т.д.
Так, чай на основе василька, шалфея, хмеля, ромашки, горького апельсина и черной смородины снимает нагрузку с печени и улучшает цвет лица. Мате обладает желчегонной и мочегонной активностью, усиливает очищение кишечника, способствует улучшению пищеварения. Обладает сильнейшим антиоксидантным действием, корректирует иммунитет.
Чай из гибискуса (каркаде) содержит антоцианы, которые обладают ярко выраженной Р-витаминной активностью, они укрепляют стенки кровеносных сосудов, регулируют их проницаемость и кровяное давление, способствуют улучшению общего состояния, помогают очистке организма, выводят из организма ненужные продукты обмена, убивают некоторые болезнетворные микроорганизмы.
4. Гидромель
Чудодейственный эликсир здоровья, известный со времен Древней Греции. Рецепт: стакан теплой воды, чайная ложка меда, 2 столовые ложки свежевыжатого лимонного сока, фактически - это теплый лимонад. Витамин С, которым богаты цитрусовые, по праву признан детокс-витамином: все токсины и шлаки он делает водорастворимыми, и они легко выводятся из организма с лишней жидкостью.
Для очищения организма рекомендуется принимать гидромель утром натощак. Для усиления эффекта можно добавить в гидромель 1-2 столовые ложки березового сока и щепотку красного перца. Замените этим напитком свой любимый кофе, и стенки ваших сосудов станут крепкими и эластичными.Только помните, что вода не должна быть горячее 40 °С, иначе аскорбинка разрушится.
5. Смузи
Плюсы такого витаминного коктейля-пюре очевидны: в нем сохраняются все полезные вещества - витамины, микроэлементы и клетчатка, - которые содержатся в мякоти и которые при изготовлении сока попадают в отжим. Самый обычный смузи из овощей или фруктов может восполнить 3-дневную норму витаминов.
Особую пользу приносит смузи с добавлением ягод. Такой коктейль содержит большое количество антиоксидантов и способствует выведению из организма токсинов.
Овощные смузи готовят из томатов, моркови, молодой свеклы, авокадо, огурцов, сельдерея, шпината. Приправляют микс базиликом, кориандром, мятой и другими пряными травами. Необычный вкус имеют фруктово-овощные смеси: например, апельсин с морковью.
6. «Зеленые» коктейли
Коктейли и смузи из зеленых овощей (зеленые салаты, огурец, сельдерей, шпинат) великолепно выводят из организма токсины и лишнюю жидкость, защищают печень от пестицидов и тяжелых металлов.
Укрепляющий сосуды сельдерей богат витаминами В, В2, РР, аминокислотами, каротином, марганцем. Свежий укроп считается рекордсменом среди трав по накоплению витамина С, к тому же в нем много минералов. Огуречный сок избавляет организм от излишков холестерина, улучшает работу органов пищеварения и омолаживает организм.
Лимонная и яблочная кислоты, присутствующие в молодых листьях щавеля, обладают противовоспалительными свойствами.
Идеально выпивать «зеленый» фреш-микс перед антицеллюлитным или липомоделирующим массажем. Тогда эффект процедуры будет намного сильнее.
7. Имбирный чай
Имбирный чай улучшает пищеварение, снимает боли в животе, спазмы, улучшает обмен веществ. Он оказывает отхаркивающее, тонизирующее, согревающее, противорвотное действие. Укрепляет иммунитет и отлично помогает при простуде.
Классический рецепт имбирного чая: 1 кусочек имбиря 4-5 см длиной (на литр воды), очистить и нарезать. Вскипятить воду, положить в нее имбирь и варить в течение 10 минут. Снимите с огня и процедите.
Чтобы усилить полезные свойства имбиря, добавьте немного черного перца, корицы, несколько ложек сиропа шиповника и лимон. В сочетании с перечной мятой, цветами черной бузины и тысячелистником (в виде чая) имбирь снимает сильные боли в животе, нормализует кровообращение.
8. Зеленый чай
Вместо черного чая и кофе отдавайте предпочтение зеленому чаю. Он насыщен антиоксидантами и является чуть ли не самым лучшим средством избавления организма от излишней жидкости, а содержащиеся в нем катехины активизируют работу печени.
Горячий зеленый чай выводит вредные и токсические вещества из печени и поджелудочной железы, а холодный способствует правильной циркуляции жидкости.
Зеленый чай богат витаминами, минералами, содержит ценное эфирное масло и флавоноиды, он прекрасно защищает организм от вредного воздействия свободных радикалов.
Для усиления очищающего эффекта в чай рекомендуется добавлять дольку лимона.
9. Свекольный сок
Свекла считается среди специалистов по детоксикационному питанию одним из лучших продуктов очищения. Она способствует нормальной работе пищеварительной системы и выведению шлаков. Поэтому пейте свежий свекольный сок, добавляйте свеклу в салаты, супы.
Но будьте внимательны: свежий свекольный сок подходит далеко не всем, а с особенной осторожностью его надо употреблять тем, кто страдает заболеваниями желудочно-кишечного тракта и печени.
10. Капустный сок
Содержащиеся в капустном соке сера, хлор и йод образуют соединения, очищающие слизистую оболочку желудка и кишечника. Кроме того, капустный сок богат органическими кислотами, которые улучшают пищеварение, способствуют поддержанию белкового обмена и усвоению кальция, препятствуют превращению сахара и других углеводов в жиры.
В капустном соке содержится большое количество аскорбиновой кислоты и витаминов группы В, которые благотворно влияют на нервную систему. Калий способствует выведению из организма избыточной жидкости. Сок также используют для лечения язвенной болезни, запоров и хронических гастритов.