Не могу не поделиться рецептом - приготовить этот пирог из разряда постных настолько просто, а результат настолько мммм... интересный, что гости будут довольны! Готовила впервые, но, вопреки всем законам, блин вышел совсем не комом)))
Сам рецепт (с некоторыми моими поправками):
Ингридиенты:
1,5 стакана овсянки (я брала самые мелкие хлопья)
2 ст.л. муки
0,5 стак.сахара (по вкусу). Это может быть коричневый сахар или мед.
1 ст.ложка корицы ( по желанию)
100 г чищенных подсолнечных семечек/ орехов (я брала грецкие, имхо, подходят идеально)
70-100 мл раст. масла (я брала грамм 50)
Все компоненты смолоть в комбайне до состояния крошки.
В форму положить нарезанные кусочками фрукты (какие есть!), ягоды, сухофрукты.
Я положила 2 больших яблока и вишню (предварительно размороженную).
Присыпать сахаром (1- ст.ложки) или полить медом, все зависит от того, какие фрукты-ягоды, кислые или сладкие.
Сверху выложить полученную массу и утрамбовать ее слегка.
Поставить в нагретую духовку на 190 градусов примерно на 30-40 минут, до желаемой готовности.
Все!
За неимением духовки я пекла в мультиварке, при 160 градусах, 40 мин, но получилось тоже очень даже ничего.
Сфоткать не успела, т. к. все очень быстро слопалось)), фотку взяла из оригинала.
Приятного аппетита!
ссылка на рецепт
