о вине
Вино - продукт капризный, везли не правильно, хранили не правильно, отдохнуть после перевозки не дали, оно уже не то на вкус.
Хотя если пили сладкое или полусладкое всегда, то к сухому надо привыкать или просто дожить-дорасти до него. Несколько моих подруг ближе к пенсии без напряга по велению языка перешли со сладких вин на сухие.
Я к питию отношусь более. чем спокойно, потребности в нем не испытываю вовсе. Но могу выпить вина, есл ивдруг захочется новых вкусовых ощущений. Только вино я пью по гречески : развожу водой на половину, на две трети. При этом, если вино хорошо, то с водой оно станет вкусным напитком, а если изначально гадость, то после разведения водой станет такой гадостью, что и пить невыносимо.
Я вино пью без поводов, точнее повод один : хочу почувствовать его вкус.
Насчет того, какое именно вино, в России советовать почти глупо.
Как-то купили чудесное киндзмараули, просто чудесное, выпили и послали гонца еще за бутылкой. Купил там же, внешне то же вплоть до мельчаших совпадений, специально исследовали бутылку, этикетку, пробку, но только открыли пробку, я даже близко к носу не подносила, сказала - гадость! Так оно и было.
Пока продавали грузинское вино, покупала вино двух производителей, один - Талисман, а второго уже забыла за эти годы. Не было ни одной промашки, что покупала, то и оказывалось в бутылке.
Молдавские тоже были весьма не плохи. можно было и весьма чудесное купить, да и подделывали их не так часто, и так дешевы были.
Крымские вина могут быт ьчудесными, н опокупать их надо в месте производства.
Шампанские вина предпочитаю от Истока, коллекционных марок, но к нам их упорн оне возят уже несколько лет..
Наша не винная нация не особо приспособлена к сухим винам, больше соответствуют нашим вкусам те, что рядом и производятся.
Французские оказались не очень по нашим желудкам и на вкус не то, хотя не могу объяснить что не то, на гостях испытывала, французские оставались на дольше, испанские лучше легли. И это мало зависит от сорта винограда: совиньон из Молдовы, Франции и Аргентины сильно разный.
Так что надо пробовать.
Поскольку я избегаю подделок, не на всех подделках честно написан состав : виноматериал, вода, спирт, сахар и проч., то обычно спрашиваю у продавцов винных отделов, какое вино они мне посоветуют. а потом уже выбираю из предлагаемых. На бутылках же обычно есть описание данного вина.
Если человек не любит сухое вино, то он и не найдет среди них вкусного... Как вот например Екатерина ниже писала, для нее они все кислые... А для меня, например, полусладкие все сладкие и из-за сладости я не чувствую вкуса и аромата самого вина, ну и вообще почему-то не люблю их... хотя в общем-то я люблю сладкое ))
Чаще всего беру полусухие вина, так проще не нарваться на плохое сухое-кислое ))
А кстати про какое вино речь, красное или белое?

Если вам удастся найти Французское сухое DIETRICH ALSACE GEWURZTRAMINER RÉSERVE, купите, я ничего вкусней в своей жизни не пила. Наверное единственное сухое вино без кислинки, очень ароматное.

Мне нравятся итальянские сухие вина CHIANTI- и они бывают в Седьмом Континете в районе 200 рублей, по акции.. За такую цену очень приличное качество..