Скоро ДР малого, хочу испечь что-то новенькое и вкусненькое. Очень жду от Вас рецептики)))
Решила приготовить что-то вкусненькое своим мужичкам. Решила вот сворганить на скорую руку. делала все импровизированно. И вот что получилось )))
Решила попробовать что то новенькое в приготовлении пасхи для детишек, они растут и им не интересно есть просто творог с изюмом, и вот что у меня получилось
Вот что я делала сегодня в первый раз...получилось одно объеденье...
Тесто: 1 стак. тёплой воды, щепотка соли, 11гр. сухих дрожжей (один пакетик). Перемешать. Отдельно взбить 2 яйца + 2 ч.л. сахара + 80-100 гр. сливочного масла. Соединить обе смеси. Добавить муку, примерно 3-4 стак. (у меня получилось 3,5 стакана). Замесить тесто, я сделала не очень крутое. Поставить в тепло пока не увеличится в 2 раза. Когда подойдёт тесто на смазанный противень выкладывать скатанное в шарики тесто. Дать подойти. Придавить середину дном стакана (я еще разминала дно руками, чтобы начинки влезло побольше). Смазать яйцом. Печь 30 мин. при t 180 градусов, до золотистой корочки.
П.С. получилось 24 ватрушки. Начинку можно класть любую...