Крем для Наполеона (прошу совета)

Муж мой не любит заварной крем, говорит манкой пахнет. Недавно накопала рецепт "мокрый Наполеон". Он был просто в восторге и нахваливал (это очень о многом говорит если мой капризный в плане кулинарии муж нахваливал).

ссылка 

Очень рекомендую. Только там фишка одна есть про которую не написано. НЕ приминайте его! Крема получается ОООчень много и коржи в нем будут буквально плавать. Не пугайтесь, весь впитается. Не приминайте, и сделайте в коржах перед выпечкой побольше дырочек, либо просто небольших разрезов ножем. Настаиваться ему нужно однозначно больше часа. Оптимально 5-6 часов. Тогда, убедившись что крем впитался и посыпайте крошкой.

Вообще у меня есть рецепт Наполеона где коржи сначала мажутся повидлом (апельсиновым), а потом сгущенкой+масло. Я так делала, но очень давно. Вроде вполне вкусно было....А так я тоже заварной делаю все время!

пресс не нужен, весь фокус в том, чтобы коржи были супер тонкими, штук 20-25. и Еще, самое сложное, торт должен простоять сутки. ТОгда точно пропитается отлично. Но у нас с этим всегда проблемы были....так что правильного пропитанного тортика оставалось пара кусочков.

Крем:  1 банка сгущенного молока и сливочного масла взбиваем миксером....намазываем торт и даем настояться и очень вкусненько получается...

лучше всего конечно пропитает его заварной крем,можно в него и сгущенку добавить,но только не просто сгущенка с маслом коржи будут сухие

пресс никогда не ставила. мне кажется, стоит попробовать вбить сгущенку в заварной