Подготовка к нг марафон. Горячие блюда.

Стейки из лосося, тушеные в зеленом чае

Состав:

• 4 стейка лосося
• зеленый чай
• 1 литр воды
• 3 зубчика чеснока
• 1 ст. ложка измельченного имбиря
• несколько капель соевого соуса

Заварите зеленый чай в литре кипятка, процедите и добавьте натертый чеснок и имбирь. Прокипятите 5 минут. Стейки лосося быстро обжарьте на оливковом масле и залейте горячим зеленым чаем. Потушите их в сковороде под крышкой 5-8 минут. Переложите стейки на блюдо, отлейте немного отвара и добавьте в него несколько капель соевого соуса. Полейте им стейки и подавайте с отварным рисом и овощами.
А возможно, вы любитель пасты. Тогда для вас пригодится полезное и диетическое горячее блюдо на Новый 2015 год.

Лапша с морепродуктами

Состав:

• 300 г яичной лапши
• 3 тушки кальмаров
• 150 г очищенных креветок
• 2 красных сладких перца
• 1 красная луковица
• 2 ст. ложки растительного масла
• 1 ст. ложка кунжутного масла
• 2 ст. ложки соевого соуса
• 3 ст. ложки мелко нарезанной кинзы
• соль и перец - по вкусу

Лапшу отварите 5 минут и откиньте на дуршлаг. Кальмары и сладкий перец нарежьте полосками, лук мелко порубите.
В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте в нем кальмары в течение двух минут. Кальмары выньте, а в той же сковороде обжарьте все овощи. Добавьте туда лапшу, кальмары, креветки, кинзу, кунжутное масло и соевый соус. Перемешайте аккуратно и прогрейте 1-2 минуты. Перец и соль добавьте по вкусу.

Жульен из море продуктов
http://www.povarenok.ru/recipes/show/21358/