Готовлю в пароварке,Очень вкусное, 120 гр. темного шоколада(я брала молочный), 50 гр. сл.масла, 2 желтка, 3 белка, взбитых до бела, 50гр.сахара, 3 ст.ложки муки.
Растопить шоколад и масло в кастрюльке. смешать желтки и сахар, затем добавить муки. Добавить растопленный шоколад и масло. Размешать полученную массу с одной третью взбитых белков, затем добавить оставшуюся часть белков. Готовим на пару 20 минут.