Поделитесь рецептами творожка

Я сделала вот по этому рецепту. Действительно очень вкусный, и без сахара, делала на пробу, поэтому все сама схомячила. Теперь буду детю делать

состав:
пакет биокефира или биопростокваши (в принципе можно и обычный), сахар или сахарный сироп.
Приготовление:
положить пакет в морозилку. заморозить, потом вынуть из упаковки, выложить в дуршлаг, разморозить естественным путём (просто при комнатной температуре).  сыворотка стечет, а в ситечке останется нежнейшая творожная масса, ни молока, ни кефира, ни водички уже не надо добавлять.
подсластить и дать малышу.
"живой" - потому что не подвергался горячему способу. Кроме того, в нем нет жёстких сухих комочков, которые могут получиться при доведении кефира до кипения (т.е. при обычном "горячем" способе)

http://www.babyblog.ru/community/lenta_cat/detrecept/3115    Рецепты блюд для детей.

http://www.babyblog.ru/community/lenta_cat/baby_food/231   - питание новорожденного(про творог)

кефир на огонь,когда водичка отделиться от творожка процеживаю, смешиваю с яблочным пюре на блендере, в основном тему беру, кефир 1литр, пбре 200 мл, выходит 2 баночки по 200 мл примерно, на сутки нам умотаться!

уже неоднократно здесь советовала. беру кефир детский 200 мл, на маленьком огне довести до кипения и еще подержать чуть-чуть чтобы сыворотка хорошо отошла и процедить. все! на выходе 40 грамм творожка.

1 литр молока довожу до кипения(ну не совсем,пузыриться начинает)вливаю 0,5литра кефира, перемешиваю,убираю с огня и через час минимум вкуснячий творог готов!А если делать только ре,то можно на 1 стакан молока 0,5 стакана кефира.

Я делаю так: беру пол стакана молоко, довожу до кипения добавляю, 1,5 ст.л. сметаны варю примерно минуты две, образуется творог, и сыворотка. И сцеживаю. Пропорции примерные, я делаю на глаз.

http://www.babyblog.ru/community/lenta/babymalisch