сделала чизкейк к 8 месяцам Егорушке. Вкусный очень получился, впрочем как и всегда (рецепт проверенный и легкий). Но вот сверху решила залить ягоды желе прозрачным и вот что вышло(((
Калуга
Испортила
Мытищи
Обалдеть, какая красота вкуснющая)))) спасибо за рецептик. Я была уверена, что это сложнейший рецепт и даже браться не стоит)))) и еще думала, что его пекут, а тут так все просто! Обожаю такие рецептики)))
0
08.09.2012
Ответить
Мытищи
А подскажите еще, ягодами украшать надо, когда остынет или можно сразу же как в форму заливаешь? Потонут навепное, если сразу? Я вот думаю тонкими дольками киви украсить.
0
09.09.2012
Ответить
Калуга
ну лучше наверно когда чуть схватится...киви тяжелее ягод наверно.... можно и в форму вылить заливку эту минут через 10...онеа уже погуще будет
0
09.09.2012
Ответить
Мытищи
ой, спасибо большое-пребольшое))) сегодня буду такой готовить)) для мужа сюрприз будет, он тоже уверен, что это исключительно ресторанный тортик))) представляю его глаза))) ой, не могу)))
ну и повод как раз завтра будет))
0
09.09.2012
Ответить
Мытищи
Получилось, но попробовать пока не удалось))) муж очень рано сегодня убежал на работу. Будем вечера ждать. Очень опасалась, что не застынет, была прям жидкая масса, но застыл отлично))) вот только думаю, как его вынуть из формы теперь)))) чтоб не повредить суфле...
0
10.09.2012
Ответить
Калуга
а из такой даже не представляю как вынуть(((( Может чуть растопить
0
10.09.2012
Ответить
Мытищи
Ха ха)))) как я не догадалась раньше про форму-то?)))) правда, у меня такой и нет. Буду выковыривать))
0
10.09.2012
Ответить
Мытищи
Вытащила из формы))) все в порядке с тортом)))
Ждем папу теперь с работы для дегустации
Ждем папу теперь с работы для дегустации
0
10.09.2012
Ответить
Мытищи
вкус потрясающий))) рчень классно с киви получилось, добавилась кислинка
муж был шокирован))))
спасибо большое за рецепт!)))
0
10.09.2012
Ответить
Калуга
Ой ну хорошо,я прям рада,что теперь это станет чьим то еще любимым рецептом....
0
10.09.2012
Ответить
Мытищи
Я наконец фото вставить смогла себе в дневник, фото нашего тортика))) еще раз спасибо, тортик очень оригинальный и вкусный.
http://www.babyblog.ru/user/Neonika/32230
0
15.09.2012
Ответить
а какая примерно нужна форма?
0
16.09.2012
Ответить
Мытищи
Катя, лучше конечно раздвижную брать (мороки меньше). Но у меня была обычная тефлоновая с прямыми стенками. Я лопаточной гибкой осторожно отделила края вдоль бортиков, подсунула лопаточки под низ и аккуратоно вынула. Сам тортик довольно гибкий, а вот основа может чуть пострадать)))
0
16.09.2012
Ответить
Калуга
ну ты рукастая)))) мене кажется тяжело такой вынуть из формы обычной.
0
16.09.2012
Ответить
Мытищи
ну ты знаешь, я кексы часто пеку и вообще стеклянные формы предпочитаю))) так что руку набила)
а в прошлом году, когда у нас народилось много сливы, я пекла пирог-перевертыш, вот его перевернуть был подвиг)))
0
16.09.2012
Ответить
Санкт-Петербург
БЛИН БЛИНННН!!! как хочется!!! а скажи рецептик, пож-та! или ссылочку скинь )))
0
08.09.2012
Ответить
Калуга
Я делала с покупным коржом (не было времени печь). А так любой бисквит или основа может быть из печенья (юбилейное. кокосовое: три пачки печенья по 125 г + пачка слив масла. Печенье в блендере измельчить и смешать с маслом и выложить в форму,затем в холодильник на 30 мин это).
Заливка: 400 г творога (у меня было 500), +300 мл сливок ( у меня было 200 Простоквашно 10 %. лучше пожирнее брать) + сахар 1 ст. Взбиваем все, чтобы не было крупинок +желатин, по инструкции равести и в творог вылить. Получится жидкая масса, не бойся, она застынет.
Выливаем в форму и в холодильник. Лучше на ночь.
Некоторые смешивают творог со сгущенкой...ну и ягоды любые. Я раньше делала без всго.
0
08.09.2012
Ответить
Калуга
У меня был 9%, а ранье и не помню какой брала, наверно не принципиально)))) Более диетический будет,если творог меньшей жирности))))
0
09.09.2012
Ответить
Калуга
столовую ложку желатина заливаешь стаканом холодной воды, оставляешь на час набухать (я в этот раз намного меньше,даже не разбух полностью) и потом нагреваешь не доводя до кипения,я в микроволновку засунула))))и в творог выливаешь, только чуть должен остыть.
0
10.09.2012
Ответить
Калуга
Это да....ну с любовью больше к мужу, ему ж есть то)))) Мне к сожалению он может только снится)))
Поздравляю наших совсем уже больших малышей. Нам вот yjm. этой стукнет в 3,05
0
08.09.2012
Ответить
