Скоро предстоит отмечание моего ДР. Помогите придумать что можно приготовить на горячие в мультиварке, тк духовка будет занята гарниром-печёной картошкой. Что бы было не долго, не сложно, но вкусно)... ух как надоело каждый свой др на кухне проводить...Спасибо)
На праздничный стол в мультиварке
Дмитров
Я все в мульте делаю..и котлеты жарю и курицу и холодец варю..и картошку с мясом тушу...
0
06.12.2011
Ответить
Москва
Да я тоже многое в ней делаю, причём уже не руководствуясь режимами. Но что-то ничего праздничного, что бы можно было подать с печёной картошкой, на ум не приходит.
0
06.12.2011
Ответить
Дмитров
Мы с печеной кратошкой подаем свинную рульку в пиве сделанную в мульте...
0
06.12.2011
Ответить
Дмитров
Да ничего особенного..берем рульку кг на полтора..в зависимости от размера мульти,у нас на 6 литров....влезает.. Обмазываем специями,перец,горчца,нашпиговываем чесноком...заливаем ее светлым пивом..пиво должно быть обязательно хорошего качества..иногда у нас пиво стоит дороже рульки..но лучше не экономить..и запускаем мультю, мы делаем в скороварке...часа полтора...Потом достаем и она уже мягкая,мясо рассыпается..но без корочки...мы ее в духовочку и влючаем аэрогриль..ну можно и без него..прям минуток на 20...корочка крсивая,вкусная...рулька с картошечкой запеченой по деревенски,к этому мы еще салатик капустный делаем...и водочку мужичкам..уходит моментом все это дело)))))))))
0
06.12.2011
Ответить
Москва
Ух как вкусно... Спасибо за рецептик. Никогда ничего с пивом не готовила. А сколько приблизителтно пива нужно?
0
06.12.2011
Ответить
Дмитров
Ну литра-полтора нужно..конечно вы не накупите столько,что бы всю рульку залить..дорого.да и не нужно.. Мы последний раз,на полтра кг рульки брали два литра пива..
0
06.12.2011
Ответить
Москва
Можно сделать кусок свинины запеченный. Наверное около кило мяса. Сделать поперечные надрезы с одной и с другой стороны, посолить и специями намазать побольше(в надрезах тоже), потом засунуть в мультю, масла полить, лавровых листа парочку кинуть и включить на тушение на часик- полтора. В процессе перевернуть на середине времени. И потом включить на выпечку и с двух сторон поджарить. При подаче нарезать кусочками поперек.
0
06.12.2011
Ответить
Москва
Спасибо) а то мне что-то вообще ничего в голову не приходит...
0
06.12.2011
Ответить
Дмитров
А при тушении водичку добавлять????Я специально купила мяса для вашего рецепта...Хочу сделать..
0
09.12.2011
Ответить
Москва
я не добавляла. Она сама выходит из мяса немного,а когда выпарится,то мультя начнет "жарить - печь". А если добавить воды то она будет долго выпариваться очень и корочки аппетитной не будет. А спалить мясо в мульте почти невозможно.
Но вы все равно по ситуации смотрите)
0
09.12.2011
Ответить