Дорогие ББ-шечки! Моя бабушка иногла готовила ОЧЕНЬ вкусное блюдо (запеканка) - жбанник. Готовила редко, только один раз со мной, и я тогда была ещё маленькая, поэтому точного рецепта, к сожалению, не помню!(((
Очень хочется приготовить его сейчас мужу, а ского и дочку побаловать! Бабушка умерла, спросить не у кого! Мама не знает, и сестра бабушкина тоже! ((( Приблизительно готовится так:
сначала делается лапша из крахмала, большого количества яиц, может быть ещё чего-то таким образом: жарятся крахмальные блинчики, а затем разрезаются на полососки 1*2 см. Затем укладывается в глубокую жаропрочную посуду и заливается смесью из молока, яиц и муки вроде! Ещё бабушка делала макаронник, это гогда вместо крахмальной лапшички кладутся обыкновенные макароны!
Помогите, пожалуйста, восстановить рецепт! Может, у кого-то название отличается! Страна большая - названия одних и тех же блюд отличаются частенько!!! Буду очень признательна за ответы!