Кабачки!

Залежались кабачки,тушеные уже были,так что пожарила оладьи и выдумала рулетики...

Рулетики с соусом из творога,чеснока и помидора.

Кабачок нарезать вдоль ломтиками по 1 см примерно,обжарить на сковороде на масле раст.,творог сухой взбить со сметаной и чесноком(сметаны чуть-чуть,а то будет очень жидким),помидор порезать мелкими кубиками и перемешать с соусом. На лист кабачка выложить соуса немного,свернуть рулетиком,у меня соус просто вываливался,в следующий раз буду делать его гуще и плотнее,оставшийся соус я просто выкладывала на рулетики,так тоже оооочень вкусно!