Ингредиенты:
кефир - 200 мл
мука - 1,25 мульт.стакана (или полный граненый стакан)
сахар - 1 мульт. стакан
яйцо - 2 шт.
какао - 2 ч. л.
орехи (у меня грецкие и миндаль 50/50) - 100 гр.
сода - 1 ч. л.
изюм- 50грамм
Рецепт:
Взбиваем яйцо с сахаром миксером.
Добавляем какао, кефир, соду и аккуратно вмешиваем муку. Тесто получается жидкое как на блины, и будет пузыриться от соды.
Измельчаем орехи и в тесто. Добавляем изюм. Смазываем мульту немного маслом и заливаем.
И в мульту на 60-65 минут. Пробовать палочкой надо чтобы был сухой. Крышку открываем и даем немного остыть.Вынимаем аккуратно и приятного аппетита!
