Смотрю, сейчас все готовят варенья, вот и мне надо. :)

У меня есть несколько любимых рецептов, а еще подыскала я для себя кое-что новенькое.

Может быть, кому-нибудь еще пригодится моя сохраняшка, опробованные рецепты точно отличные, а новые уж пробовать надо, но как минимум, они интересные.

Овощи я люблю и готовлю достаточно часто, но, наверное как и у любой хозяйки, у меня есть свой "пул рецептов" - определенный набор блюд, которые я готовлю регулярно. Этим летом я задумалась о том, чтобы расширить его. Стараюсь каждый день пробовать что-то новое - хотя бы в один из приемов пищи готовлю блюда, которые никогда не пробовала.

Правда, ассортимент интернетовских рецептов рано или поздно сужается, и с каждым разом мне все сложнее найти принципиально новые блюда.

Сегодня вот сидела искала, что готовить из овощей и фруктов (лето ж!) и наткнулась на одном из любимых кулинарных сайтов на такую статью - 80+ рецептов с сезонными овощами, фруктами и ягодами июля-августа. На мой взгляд, подборочка действительно очень полезная, поэтому делюсь ей с вами, многим пригодится, надеюсь :)

UPD. отредактировала пост, добавила сам текст статьи - что-то я сначала и не подумала, что можно просто спрятать под кат. Ссылочки с рецептами кликабельные. :)

Меня иногда спрашивают хотя я не считаю себя тростиночкой (в шутку или всерьез - не знаю, но надеюсь, что в шутку ) ем ли я вообще что-нибудь?))) Ну, конечно, ем)) Просто я ем очень мало)) Ну так вот... Я оооооочень люблю салаты! Могу их есть и на завтрак, и вместо супа... Приходя в ресторан, я предпочту стейку или вкусному десерту - салат. Муж мою любовь к такой еде не особо разделяет, потому что он после салата через 5 минут снова будет голодный:)))) А я вот съела тарелочку и объелась:))) Итак, делюсь рецептиком.

Состав: листья салата, огурец, помидор, редиска, пророщенные ростки пшеницы, обжаренная куриная грудка. Заправка: льняное масло + соевый соус.

Кушаю с мааааленьким кусочком черного хлеба со злаками. Всё, еле дышу! Обожралась:)))

В первый раз я закрыла пюре, когда Витюше было пол года - как раз для введения прикорма, чтобы не покупать магазинные пюре с сахаром. И с тех пор закрываю фруктовые пюрешки каждый год. Ребенок их очень любит! Они вкусные и без сахара, но в этом году, т.к. Витя уже большой добавила немного для вкуса. Ну что долго рассказывать, применение им можно найти любое - можно добавлять в молочные каши, можно брать с собой в поездку, когда нужно будет поесть в не дома, ну и просто, когда малышу хочется что-нибудь вкусненькое в холодное время года, когда нет такого изобилия фруктов.

Пирог имеет сходство по рецептуре с Насыпной пирог с абрикосами и красной смородиной.

Идею такой вкуснятины подсмотрела у Nurra у неё начинка была из яблок и ревеня.

Я пирог не пробовала, пекла для свекрови. Но запах от него просто умопомрачительный. Пирог очень мягкий, очень нежный, влажный. Он просто тает.

Сергей сказал, что на вкус бомба!

Благодаря нежнейшей белковой прослойке пирог просто как мягкое облачко.

Я еле сдерживалась пока фотографировала что бы не откусить. Аж руки тряслись так хотелось попробовать.

В сезон ягод балую любимых