Давно хотела это сделать - написать эти пунктики, чтобы познакомиться с собой со стороны, да и вас познакомить. :) Даже "вынашивала" в уме многие из них, повторяя, чтобы не забыть. Однако, пока набралось столько, сколько набралось. Притягив
кто просил сборный пост? вот он, наконец, домучила. лучше бы я сделала сразу отдельную категорию, чесслово:)
хороший ребенок, плохой ребенок - об общественных табу и стереотипах, которые усложняют материнство
он не хочет ходить в садик - анализ поведения ребенка, как облегчить адаптацию к садику.
quality time - "качественное время". еще о стереотипах, связанных с воспитанием.
естественный и культурный отбор - вводная часть, концепция книги
почему они плачут, как только мы выходим из комнаты
этика в воспитании детей - о телесных наказаниях
специалисты по побоям - развенчание теорий, рекомендующих телесное наказание
девочка, у которой не было границ - запреты в воспитательных целях
наказания - другие формы наказаний
в каком возрасте наш ребенок начнет спать один
почему малыш не хочет идти - о следовании за взрослыми и ношении на руках
в поисках проблем - пункты, которые родители считают проблемными.
обидные слова не проходят бесследно - общественные стереотипы, связанные с "плохим поведением".
история Йохена и Сони - о наказаниях.
порядок и последовательность - искуственные и естесвенные.
тайм-аут - как метод воспитания и наказания.
«Любовь долготерпит, милосердствует, Любовь не завидует, Любовь не превозносится, не гордится, не безчинствует, не ищет своего, не раздражается, не мыслит зла, не радуется неправде, а сорадуется Истине; все покрывает, всему верит, всего надеется, все переносит… Любовь никогда не перестает» (1 Кор. 13. 4–8).
Ап.Павел
Очень интересно о любви:
Решила написать заглавный пост, в очередной раз добавляя моё любимое "наконец-то"! :)
Начну с того, что мы благополучно переехали в свою квартиру в октябре прошлого года. Осваиваем новый район, под окном нам обещали школу 5 лет назад, но мы пока называем это место "школьный пруд", и с улыбкой смотрим на болотистый котлован будущей школы, которую обещают построить к 2024му году... Может, Есении посчастливится) В общем, я к чему? А
Боже... Как я могла?!
Как могла я предать маленький храм моей души?! Променять его на холодный, глянцевый, пропитанный рекламой и желанием выделиться (или быть,как все) ... другой соцресурс?! :)
ЗАшла сейчас на свою страничку, где последняя запись была почти год назад , и прослезилась... Почитала, убаюкала свою маленькую девочку вн
Вот ее супер дневник Я-Марина-Мандарина
пост с печеньем тут http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1715390
Рано печь?
Может быть.
Мы вот просто репетировали и выводили самый вкусный рецепт.
Знаете, что бы на самом деле - эластичное тесто, не липкое, а выпеченные печенюшки - таящие на языке. Тооооонюсенькие.
А ещё в этом году будем дарить печенье........
Надо напечь на пол сотни человек, запаковать в мешочки...Работы будет много, так что делюсь рецептом заранее, авось позже руки не дойдут.
Надо:
100 гр коричневого сахара. РЕКОМЕНДУЮ фариновый. Он влажны, сочный, сам по себе какой то карамельный.
100 гр белого сахара
100 гр любого сахарного сиропа. РЕКОМЕНДУЮ именно сироп, если найдёте - карамельный, не мёд. С сиропом печенье на много хрустящей! (если не найдёте сироп то пойдёт и жидкий мёд)
75 мл воды
150 гр сливочного масла хорошего качества (жирность : от 80% ). ТОЛЬКО масло, никакого маргарина. Ни один маргарин не даст нужной консистенции. При раскатке этих тонюсеньких печенек будет липнуть к скалке и бумаге (т.к. быстро тает).
1 ч.л. порошка для выпечки (разрыхлителя теста)
500 гр муки . РЕКОМЕНДУЮ 550Д. Она мне кажется более пушистой и как то однородней соединяется с остальными ингредиентами.
ПРИПРАВЫ:
1 ч.л. молотой корицы
1 ч.л. молотого имбиря (СУХОГО, не вздумайте сюда класть свежий тёртый, нам нужен вкус и аромат, однородная конистенция. Тёртый будет мешаться)
1 ч.л. молотого кардамона
1/2 ч.л. молотого чёрного перца
ИЛИ:
Пакетик (30 гр) смеси приправ для пряников или печенья.
Готовим:
* Ставим миску на паровую баню
* Смотрите что бы дно миски не соприкосалось с водой! Будем нагревать на пару.
* Смешиваем:
1. Сахар белый+коричневый, сироп, воду.
2. Мешаем до полного растворения. Хорошенько прогреваем. Не кипятим!
3. Закидываем масло.
4. Мешаем пока не растворится
* Снимаем с бани. Отставляем в сторону слегка остыть.
* В слегка остывшую миску насыпаем:
1. Порошок для выпечки
2. Приправы
3. Перемешиваем и даём вот так попузыриться (минут 7)
* Далее:
1. Частями ПРОСЕИВАМ муку, мешаем
2. Когда начнёт густеть как на 2й картинке
3. Пускаем в ход руки. Интенсивно замешиваем. Тискаем.
4. Скатываем в шар
* Теперь это шар надо разделить на каких 6 частей - лепёшек.
* Завернуть в пакет и убрать в холодильник. МИНИМАЛЬНО на ночь.
************
* Разогреваем духовку до 180 градусов
* Раскатываем холодные лепёшки ПРЯМО на бумаге для выпечки!
* Слегка присыпайте бумагу мукой, сверху на тесто тоже.
* Приложите максимум сил, тесто в начале трудно катается.
* Катаем тонко - примерно 1 - 2mm
* Лишнее тесто между фигурками убираем ЗУБОЧИСТКОЙ. Руками практически невозможно, особенно если близко фигурки вырезали.
* И сразу всю бумагу с фигурками в духовку
* Печём НА РЕШЁТКЕ! 12 минут (или пока не станут коричневыми)
* Пока одна партия печётся, раскатываем другую.
* Я за 12 минут успевала раскатать и вырезать несколько листов, по этому (что бы не размякли) убирала в холодильник.
* Кстати, даже минимальная "отлёжка" в холодильнике придаёт особую хрупкость после выпечки.
* Всё, зовите детей украшать!
(Глазурь как и раньше: сахарная пудра, пищевой краситель, лимонный сок)
* Вкусных вам празников!!!!
* Аромат дома - НЕРЕАЛЬНЫЙ!!!!!!
Марк классный. :) Не уйду, пока не допишу про всех детей. Так вот, клёвый он. И всё тут. :)
Заканчивает 4й класс. Учится хорошо, схватывает на лету. Школа нравится, ребята в классе давно стали друзьями, отлично дается математика, русский, не сильно любит...
О нашей даме средней пойдет мой рассказ.
Девочка - королева. Собственно этим всё сказано. Любит Есении предложить поиграть: "Давай я буду королевой, а ты моей прислугой, а?" :)
Обожает голубой цвет, ибо дева у нас голубоглазая, единственная в семье. Очень ...
Год... Я не писала целый год об этом чудеснейшем ребенке! (собственно, как и обо всех моих прочих чудесных детях :)) Мне стыдно. Точка. Восполняю.
Есения классная! Непередаваемо прекрасная! Её бездонные серо-зеленые папины глаза заставляют таять каждого з...
Уже завтра 5 мая 2013 года наступит Пасха или Воскресение Христово - главный христианский праздник!
Хотите поиграть с детьми в этот день? Как? А мы расскажем 
Всем привет, сегодня я решила показать, как мы красим яйца на Пасху. Все способы покраски яиц очень простые. Участвует в этом даже сынишка, ему почти 4 года, пищит от восторга)))
Яйца предварительно отвариваем в подсоленной воде примерно 7-8 минут после ...
