мамино питание

я ем все кроме цитрусов и макдональдса

ЕМ ВСЕ!!!!!!! кроме "потенциальных" аллергенов и всяких вредных продуктов. Делаю творожную запеканку, плов с бурым рисом и индейкой (на пару), куриное филе зпечен. с фетой и шпинатом. Утром ем омлетик со шпинатом и сыром-вкуснятина!!! Салатики разные свежие, овощи варю: стручковая фасоль, брокколи...кабачки
жарю....

вот рецепт хороший "рыба под снегом":

400 гр. рыбы (у меня морской язык пангасиус)
100 гр. сметаны
3 яйца
0,5 ч.л. горчицы (в пасте)
1 ч.л. растительного масла

Рыбу порезать и отварить в подсоленной воде.Рыбу положить в кипяток и варить не более пяти минут.
Приготовить соус.
Смешать яичные желтки,сметану,горчицу и растительное масло.

Рыбу достать из бульона,в котором она варилась,положить в форму для запекания,залить соусом.
Отдельно взбить белки с щепоткой соли (лучше чтобы белки были холодными,из холодильника) в крепкую пену.
Ложкой выложить эту белковую пену сверху на рыбу в соусе.
Духовку разогреть до 190 градусов.

Положить на форму с рыбой сверху фольгу и поместить в духовку.
Запекать около 20 минут,потом снять фольгу и запекать ещё 5-7 минут.

Если готовить будете с мясом или курицей,то в соус можно добавить чеснок.

Я давно поняла, что живот у детишек болит от незрелости кишечника, а не из-за продуктов, которые мама ест!!! Конечно, все в пределах разумного. Колу литрами не пить. Сейчас перед тем, как что-то съесть думаю: а полезно ли это? ПОМОГАЕТ)))

Я на строгой диете, ничего такого о чем пишут девочки  себе не позволяю.

Меня однозначно спасает мясо - ем свинину, баранину и говядину. Соответственно все мясные блюда в моем рационе - котлеты, тефтели, холодец, тушеное, запеченое, на гриле (оч рекомендую если в духовке есть такая функция), все блюда с мясом - рагу, картофельные запеканки, в горшочках с овощами, делаю сама пельмени, очень вкусно - отварить картофель, обжарить фарш с луком - все смешать, посолить, завернуть в слоеное тесто (его я покупаю) и в духовку.

Еще язык отварной - вместо бутеров с колбасой.

Делаю пироги с мясом, с картошкой и яблоками (рецептов в интернете много - все на вкус), творожные запеканки, без шарлотки чай никогда не пью, кексы, пирожные с кремом и без (естественно все от и до делаю сама - ничего покупного) - в плане вкусностей мне оч понравился журнал "Изысканая выпечка" - там очень классне рецепты - я почти все там делала (соответственно отсеивая те продукты что не ем - лимоны, орехи и т.п.)

Еще моя палочка выручалочка - это брокколи. Из нее получается отличный суп, хотите мясной, хотите без (я всегда броколи после того как сварю размельчаю в блендере - все остальное целиком). А вчера опробовала блюдо новое - пальчики оближешь (ел даже муж):

Ингредиенты
брокколи — 450 г
картофель — 3 шт.
лук репчатый — 1 шт.
гоядина - 200гр. (отварная) (можно заменить на курицу, но у нас на нее аллергия)
сливки 33 % — 50 г
яйца — 1 шт.
сыр тертый — 100 г
сухари панировочные — 1 ст.л.
соль,перец, сахар — по вкусу

Приготовление:

1. Отварить брокколи в кипящей подсоленной воде до полуготовности, обдать холодной водой. Дать стечь жидкости.
2. Картофель отварить в мундире, охладить, очистить и нарезать тонким ломтиками.
3. Говядину нарезать  и обжарить  с мелконарезанным луко, брокколи. м.
4. Выложить в огнеупорную форму слоями картофель, говядину, брокколи
5. Сливки смешать с яйцами, посолить, поперчить и залить запеканку.
6. Сыр смешать с сухарями и сахаром и посыпать запеканку. Запекать 25-30мин., 190 градусов

Вообщем жить можно. Еще ем всю молочку, яблоки и бананы, варю компот из яблок+кураги+чернослива, кашки по утрам с бананом или курагой, сосиски (без них вообще жить не могу), сыр, печенье Мария (с маслом обожаю!) и сушки без всего.

Кстати, пока писала еще вспомнила отличный рецепт рагу: обжариваем фарш с луком, потом добавляем морковь, картошку, кабачки и отварной рис, солим по вкусу - подаем со сметаной. Вкуснятина!

Цветную капусту тоже ем. Все ок.

Приятного аппетита!)))

мне тоже надоело однообразие! ем практически все, за исключением цитрусовых, шоколада, свеклы, капусты, всякой химической дряни типа кетчупов, аджику домашнюю, кстати, тоже не ем. также уксусное и соленья. ну и, конечно, борщи и супы на вторых бульонах! кофе тоже табу(((

Мое любимое - индейка тушеная с черносливом. Курица тушеная (или запеченая) с яблоками.

Омлет в пароварке. Сыр козий. Торт "Птичка" - если молоко нормально усваивается и не вызывает аллергию, то можно есть, там все натуральное.

Печенье "Утреннее мультизлаковое" - вся семья подсела на него.

Из сладкого - делаю безе.

Пельмени можно налепить и вареники с творогом или картошкой.

живот у малышй не от вашего питания болит.так природой задумано.и больше или меньше он болеть не будет.

отслеживайте на что алоергия появляется и эти продукты до полугода убирайте.

я ем все.дите высыпало только один раз.на аквадетрим.вызвала врача сказала сидеть на диете,но давать аквадетрим.когда сыпь не прошла перестала давать.заменила на мультитабс бейби.сыпь прошла за 2 дня.снова ем все.

уф, так и довести себя можно однообразным питанием. я меся держалась. потом упадок сил и нервы. щас ем всё, не пробувала только цитрусовые и химю всякую, пью сок персик, яблоко-персик. йогурты ем натуральные (уктуские), добавляйте продукты и смотрите на реакцию, животик у малыша может болеть не только из за того что вы кушаете, у малышей часто колики не от еды а потому что там 12м кишечника в таком маленьком животике! 

я ем все-вчера апельсику съела-вроде все ок!! шоколад тож чуток бывает-вообщем кроме химии ем по чуть чуь усе  И ВАМ рекомендую

  Я ем почти все. Кроме копченого, маринованого, капусты  и сильных аллергенов ( клубники ,цитрусовых, шоколада) Пробуйте все по чуть чуть. Супы  разные ( я с  фрикадельками часто делаю, рассольник), плов с  курицей  или не жирной бараниной, курицу в  духовке ( я на соли готовлю , так она не жирная получается) котлеты всех видов и на пару и жаренные, рыбу запекаю.  у меня сейчас муж на диете))

моя история.

сейчас уже вроде можно все есть,т.к животик не беспокоит малышей. но я боюсь все равно.

Я тоже решила экспериментировать, на ночь буду ставить индейку мариновать в сметане, соль, перец, чернослив) Прям в пакет для запекания и в духовку завтра)

А так в основном кисломолочка, и НИКАКОГО хлеба) Я с отказом от хлеба похудела почти на 2 кг за 3 недели)

А я ем всё,кроме цитрусов,вот даже думаю попробовать и посмотреть на реакцию ребенка,если все будет нормльно то и цитрусы буду есть

Ем всё!!!!!!!