2кг.-кортошки
2-яйца
1.5шт.-лука репчатого
400г-шпика
1.5стакана-молока
Соль,перец.
Картошку натереть на мелкой тёрке,через друшлак выжать жидкость.Добавить 2яйца,посолить,поперчить.Отдельно на сковороде обжарить: лук,шпик до золотистого цвета,влить 1.5стака молока,довести до кипения и выключить.Перемешать всё,с картошкой.Поставить в духовку на 200градусов,60мин.Приятного апетита!!!