Мясо по домашнему)

Первый раз попробовала сие чудо у мамы на день рождении!!Я была поражена,я реально подумала что мяско куплено!настолько красиво и вкусно было.Кто запекал мясо меня поймет,то не досолено,то специй не хватает,то слишком сухое....список продолжать можно до бесконечности

Ингредиенты:не жирная свиная грудинка,чеснок,любимые специи.

Приготовление:по середине разрезаем нашу грудинку,но не до конца,делаем как бы из нее развернутую книжку,всю поверхность грудинки,ее внутреннею часть,смазываем специи,в моем случае это был чеснок,всевозможные перцы,хорошенько солим,разворачиваем фольгу нужного нам размера,выкладываем грудинку специями вверх и заворачиваем рулет.Запекать в фольге,в духовке при температуре 180градусов 1 час 15 мин.Охладить,убрать в холодильник на пару часов,ну а потом можно приступать к нарезке:)Это блюдо украсит не только праздничный стол,но и станет любимым в повседневной жизни)Притного всем аппетита)