Еврейская кухня..

Девочки, ко мне тут племяшка приезжает в гости из Израиля, она первый раз в России будет. Русскую кухню я то знаю :))), но вот хотелось бы ей что-нибудь приготовить из еврейской кухни. Спрашивать у ее мамы не хочется, хочу чтобы был полный сюрприз. Может кто-то знает какой-нибудь рецепт, чтобы я могла приготовить и у нас, особенно те девочки, которые живут в Израиле. Рецепты нужны кашерной пищи. Хочется не что-то обстрактное, а что вы сами готовили. Заранее спасибо, кто откликнется.