Есть рыба горбуша,как лучше её приготовить в духовке,?
Мама мальчика (14 лет)
Приозерск
Я люблю так - отделить филе, посолить его поперчить. Порезать порционными(небольшими) кусочками. Сверху выложить лук + морковь + можно грибы, смазать майонезом/сметаной и посыпать сыром))))
или нарезать стейки. смешать соль, чеснок, смесь перцев. обмазать каждый кусочек. выложить в форму. смешать в мисочке 250мл воды, 1 ст. л. муки, 2 ст. л. сметаны/майонеза и 1 ст. л. т. пасты/кетчупа. залить этим стейки и приготовить в духовке.
0
05.02.2016
Ответить
Мама двоих (26 лет, 11 лет)
Москва
Я в фольге в мультиварке делаю. С луком. Сыр можно добавить. Полезно и вкусно. Точно также можно в духовке.
0
05.02.2016
Ответить
Мама двоих (19 лет, 14 лет)
Иркутск
в мульте делала,только без фольги.А это как с фольгой?
0
06.02.2016
Ответить
Мама двоих (26 лет, 11 лет)
Москва
Берете по квадрату фольги, кладёте на неё лук полукольцами (примерно треть луковицы, сочно будет), кусочек сливочного масла, присолили, поперчили, сверху кладете уже кусок рыбы (тоже отдельно в тарелочке посолили, поперчили), на рыбу кусочек лимона, сбрызните, если есть, бальзамическим уксусом, или соевым соусом). Заверните и в духовку минут на 20. Сочно и очень вкусно 😃
0
06.02.2016
Ответить
Мама двоих (11 лет, 9 лет)
Москва
Режу стейками, смазываю противень маслом.кладу куски, на них пассированные лук и морковь, можно ещё томаты. Делаю смесь из молока, майонеза, яйца и чуть муки с ароматными травами. Заливаю этой смесью рыбку и в духовку до готовности
0
05.02.2016
Ответить
Мама двоих (25 лет, 12 лет)
Самара
Делала сегодня на рисовой подушке с овощами в фольге в духовке.
0
05.02.2016
Ответить
Мама троих (14 лет, 12 лет, 9 лет)
Казань
Нарезаю горбушу кусочками. готовлю смесь: майонез, помидоры мелкими кубика, сыр на крупной терке. Все смешиваю в миске. Обваливаю каждый кусочек в смеси, выкладываю в сковородку. Затем остаток смеси сверху распределяю и в духовку.
0
05.02.2016
Ответить
Мама мальчика (10 лет)
Гродно
Разделываю на филе, обмазываю майонезом, перцем, солью чуть. Даю постоять минут 30-40 (горбуша суховата, мариновать желательно). Потом выкладываю в форму, наверх рыбки обжареный лук, морковь, грибы, посыпаю сыром и запекаю.
0
05.02.2016
Ответить
Мама двоих (13 лет, 9 лет)
Я запекаю в смеси из яиц и сливок минут 20 запекаю в духовке. Или жарю стейками минуты по 3 с каждой стороны.
0
05.02.2016
Ответить
