Объясню почему "борщ-пюре". На бульоне я не готовлю,поэтому разводить пюре водой и называть это супом) не вижу смысла). Вот моё творение
Готовила так:
1) в пароварку положила варится кролика ,свеклу и морковь
2) в это время поставила в кастрюльке варится кубиком нарезанный картофель
3) когда картофель почти был готов ,добавила к нему цв. капусту.
4) когда в пароварке все приготовилось, кролика размельчила блендером и добавила в кастрюлю с картошкой и капустой.
5) в это время свеклу в блендер и в кастрюлю.
6) тоже самое с морковкой.
7) дала поварится минут 5. Добавила лавровый лист,петрушку.
8) Еще через минуты 3 все размяла блендером.
Борщ-пюре готов!