Здравствуйте, заказала в пятерочке горбушу стейки, посмотрите она плоха?
Здравствуйте, заказала в пятерочке горбушу стейки, посмотрите она плоха?
Я как человек выросший в приморье могу сказать так) она не плоха, это рыба которая зашла в речку и готовилась к нересту и приобела брачный окрас и у нее становится бледное мясо. Такую рыбу можно кушать, но она теряет сильно вкус и становится практически безвкусной, максимум с такой котлеты готовить
Вроде нет, но как разморозите то понюхайте сналача, плюс если мясо будет распадаться, то она сто раз мороженная значит
Просто дам совет , рыбу надо выбирать всегда самой и я все же беру всегда с головой , вот эти стейки мороженые - перемороженые. Видок у нее странный. Я бы разморозила , понюхала и если ок, то сделала бы котлеты ( с курицей вперемешку ). А на жарку все же рекомендую брать целую тушку и самой всегда выбирать.
Просто перемороженая , ну или заморожена разморожена и опять заморожена, для пятерочки это обычное дело 😡
Это нерестные изменения. Рыба идёт против течения, будет метать икру, потом погибнет. Вся сила и жизнь в икре, тут не до чешуи уже. Есть можно, но ни вкуса ни пользы
У нас на Сахалине этой рыбы- в каждой реке.