Когда готовила фрикадельки из грудки индейки, даже после измельчения сваренных фрикаделек в мельничке, а потом в блендере, все равно были мясные волокна, которые ребенок ел, но весьма тяжело, периодически давясь. А тут муж купил окорок индейки. И теперь даже только после мельнички, получается мясная пюрешка как в банк ах. Даже в блендере не прокручиваю и идет на ура!!! Ребенок рот открывает - успевай только ложку подносить!!! Пометка на будущее: в фарш добавляю лук и соль.
Фрикадельки из индейки.
Нижний Новгород
да, бедро нежнее, но там жира больше, тяжело переваривать
0
16.03.2012
Ответить
Серпухов
мясо было вообще без жира пракически, а которого было совсем чуть-чуть я обрезала)))))))))))
0
16.03.2012
Ответить
Нижний Новгород
я даю грудку, просто все равно учится жевать надо будет, что к пюре-то приучать. Мой сначала плевал, теперь ест отлично.
Бедро само по себе жирное. Вот для сравнения:
Бедро индейки (на 100г)
Белки-14,13 г., Жиры 6.67 г.
Грудка индейки (на 100г)
Белки - 19,2 г
Жиры - 0.7 г.
0
16.03.2012
Ответить
