Ереван
Творог может быть очень вкусным)))
3 пачки творога (по 200 грамм). 2 яйца, 3 ст.л. сахара, 2 ст.л манки.
Яйца взбить и добавить чуть больше половины их в творог, добавить сахар, манку и перемешать. форму смазать маслом и выложить творожную смесь. Остатки яйца перемешать с 3 стл сметаны и смазать запеканку. поставить на 40 минут в духовку при 200 градусах. Потом снизить до 180 и продержать до потемнения корочки еще 20 минут. Украсить ягодами или фруктами Приятного аппетита. Делали с Дашей))
Москва
Подскажите, пожалуйста, Настя, а можно ли сделать запеканку без яиц? на яйца у нас аллергия, а пополнить ряды блюд на полдник очень хотелось бы...
Ереван
Здравствуйте, Наташа. Я лично сама так не готовила, но в интернете такие рецепты встречала. Думаю получится отлично!:) на 600 гр творога добавьте 4-5 ст л манки.
Москва
Спасибо, Настя! а какой творог берете, если не секрет, и какой процент жирности?...манка тоже имеет свойство скреплять, как яйца? не развалится?...
Ереван
Я армянский беру творог:) разваливаться не будет. Вы ведь запекаете в духовке и все равно корочка появится. И будет держать форму.
Готовили не с куриным яйцом, а перепелиным и тоже отлично вышло. К тому, что количество яиц было минимальным.
Манка держит форму.
Попробуйте, сделайте маленькую порцию. Например, в формочках для Маффинов:))
Запорожье
У нас сейчас у всей семьи помешательство на запеканке,вообще мы творог обожаем всегда и в любом виде! Рецепт, в принципе , идентичный,но сейчас люблю в бленлере размельчить печенье с неб кол-ом кефира и сделать слой внизу и вверху,тоже вкусно выходит ;))
Голицино
Боже, какая красота.
Глядя на фотку, захотелось запечь прям с инжиром.
Молодцы, девочки, очень аппетитно )))
Ереван
