"гранатовый браслет"

"гранатовый браслет"

слои: картошка + пекинская капуста (картошку отваренную в мундире, почистить, натереть на терке смешать с пекинской капустой, капусту прежде посыпать немного солью, полить соком лимона, помять руками, чтобы появился сок )

свекла натертая на мелкой терке + немного чеснока + молотые грецкие орехи

третий слой отварная курица или индейка, смешанная с зеленым луком.

слои можно выкладывать произвольно, как больше нравится. у нас было так: снизу вверх - свекла, картошка, индейка, свекла, картошка. выкладывать на блюдо вокруг стакана, создавая форму, или выкладывать в салатник, чтобы потом можно было просто перевернуть. слои промазывать майонезом, сверху украсить зернами граната.