Чаевые

ИМХО - русскость не причем здесь. У меня приятельница замужем за немцем - у него такой же подход к чаевым, что это исключительно благодарность, за когда есть за что отдельно, дополнительно благодарить помимо хорошего сервиса, который по умолчанию включен в стоимость услуг. И насколько я знаю, он не единственный иностранец кто такой точки зрения придерживается)) 

Я, если всем довольна, чаевые оставляю, не всегда 10%, плюс-минус. Не оставлю, если не понравилось обслуживание или еда. 

Однако, это когда прямо иду в ресторан.

В ситуациях когда захожу на бизнес-ланч или забегаю чашку кофе выпить - не считаю нужным оставлять. В первом случае это изначально эконом-вариант для человека, обедающего на работе регулярно (т.е. смысл - дать бюджетно, зато постоянно), он не предполагает столько усилий  ни официанта, ни поваров как обычный заказ (стандартные заготовки, более быстрое обслуживание), ни достаточного времени насладится процессом (быстро пообедал и побежал). Многие рестораны даже скатерти стелят другие на время БЛ, попроще)) Редко оставляю очень - если просто что-то произошло (скажем я  опаздывала и меня быстрее обслужили по моей просьбе). Чаще просто для ровного счета не беру сдачи, если сдача маленькая. Во втором случае (жду кого-то, чтобы скоротать время зашла выпить чашечку кофе) - аналогичная ситуация, мне особо нечего оценивать и я априори заказала продукт, который уже с неплохой ресторанной наценкой (скажем кофе 150-200 руб. за чашку) - разве что чем-то приятно удивили и в этой ситуации (волшебный кофе, комплимент и т.п.).

В нормальных кафе и ресторанах выставляют счет и к ними отдельной строкой добавляют 10% за обслуживание) но там блюда стоят не хило и еще отдельно чаевые выставляют) в таким местах хоть и приличные заведения я не оставляют дополнительно денег! Т к поужинали с девочкой, счет выставили 2000, так ниже еще рассчитали обслуживание, в итоге отдаешь 2 200)   А в других местах цена на блюда такая же, но отдельно 10% к счету не приписывают) тогда оставляю, хотя понятно, что они туда включены. Но у меня зависит от настроения могу оставить на чай 50р, а могу и 300р, а такая обязаловка бесит) мы с друзьями каждые выходные сидим в кафе,5чел. Оставляем тыщ 15 и как то жалко отдавать по обязаловке 1 500 на чай.

Я тебя поддерживаю на 100%..Если бы меня обслужили крайне плохо, очень грубо или резко отвечали, я тогда бы не оставила чаевые!
Но если обслуживание было хорошим, теплым, а мне было уютно и комфортно, то я конечно же оставляю чаевые! и не маленькие! такие места общепита и такую обслугу хорошую-я очень ценю и являюсь в таких местах постоянным щедрым клиентом)))))))вот так..

Оставляю конечно. Когда больше, когда меньше, но оставляю всегда. Однажды было, что реально к нам ни разу не подошли поменять пепельницу, посоветовали откровенную туфту заказать, вместо того, что мы хотели, да и сдачу пришлось ждать реально долго и после напоминания, вот тогда я принципиально не оставила. И то были сомнения.

Зачем идти в ресторан, если не хочешь переплачивать? Пусть готовит дома. Меня очень раздрожает, когда люди не понимают очевидных вещей, вот если они считают, что это работа официантов, пускай поинтересуются сколько за это платят, и подумают возможен ли такой труд за 100-200 долларов в месяц? 

Я считаю жлобством не оставлять чаевые,особенно если официант старался.Только в крайних случаях можно так уйти,но со мной такого не было.Не менее 10%,а то и больше,если очень хорошее было обслуживание.Иначе,как сказали ниже,кушайте дома!

Как принято в цивильном обществе оставляю 5-10% от счета:) если только провинится, не оставляю:)