Войти
планирую беременность Санкт-Петербург

Чаевые

Мама двоих (11 лет, 11 лет) Москва
Оставляю во всех случаях, кроме ужасного обслуживания и хамства, что случается нечасто.Бывает, хожу с коллегами обедать на бизнес-ланч. Почти никто из них не считает нужным оставлять 10% счета! Типа а зачем? Это же бизнес-ланч! Или оставляют 5 рублей, если ланч стоит 295. Я всегда кладу лишнюю сотню, потому что мне стыдно, а коллеги смотрят на меня как на больную и спрашивают "зачем столько??"Прям СТОЛЬКО...
0
26.07.2013
Мама девочки (13 лет) Санкт-Петербург
Я тоже БЛ  тоже не считаю нужным оставлять. Бизнес-ланч - это априори экономвариант - быстрое обслуживание, заготовки и т.п. - т.е. усилий со стороны обслуживающего персонала и кухни меньше, на то и расчет: снижать стоимость (сложность работы  и качество  снижаются пропорционально разумеется) и брать количеством (знаю на уровне расчетов окупаемости по цифрам двух сетевых ресторанов). Ну вот скажем в последнем БЦ где у меня был офис был очень приличный ресторан в здании. На БЛ  ходила практически ежедневно, но никогда не оставляла чаевых (разве что 5-20 рублей сдачи не забирала). А вот если шла туда же на переговоры с клиентом или вечером посидеть-поболтать с коллегами - всегда)) Кстати, по опыту - на БЛ там даже скатерти другие стелят, попроще и приборы - т.е. экономия на качестве изначально.Не знаю, как для Москвы, но  100 руб. в день  х 23 рабочих дня в месяц = 2300 в месяц, это 50% стоимости самих бизнес ланчей в месяц (ланч 200-250 рэ в среднем) и около 5% от заработка среднего офисного спеца (ок. 50 т.р.). ИМХО реально "СТОЛЬКО" для стоимости БЛ, который априори массовый вариант меню.
0
26.07.2013
Мама мальчика (11 лет) Санкт-Петербург
Ксения, где у нас в Питере 50 т.р. получают СРЕДНИЕ офисные спецы? я хочу туда )))
0
26.07.2013
Мама девочки (13 лет) Санкт-Петербург
А что где-то не так разве? Я на себя работаю уже четыре года, могла потеряться в ситуации конечно))) Мне последний раз до декрета, года полтора назад предлагали стольник, но это уровень руководителя.А просто спецом  и манагером без подчиненных- еще лет 7-8 назад 40 с хвостиком получала на руки... Сейчас у меня сестренке и ее МЧ по 27-28 лет, т.е. лет по пять стажа тоже в районе 50-60 зарабатывают. Я  - HR  и и SALE специалист если что)) Сестра в закупках, МЧ ее прозиводство.
0
26.07.2013
Мама мальчика (11 лет) Санкт-Петербург
у нас продажники только столько имеют, именно средние офисники (бухгалтеры кроме главного, закупщики кроме начальника отдела, кадровики, рядовые айтишники и т.п.) имеют меньше. В принципе, я посматриваю временами job.ru и там картина не сильно отличается от нашей конторы
0
26.07.2013
Мама девочки (13 лет) Санкт-Петербург
Тогда я бы на Вашем месте поискала другую работу. Job  не люблю, он для работодателей которые жабятся на хороший рекрутинг (а значит и на сотрудников, скорее всего, тоже). Хотя однажды устраивалась через SuperJob и тоже была довольна, работала 2007-2009, получала 45-50 т.р. на руки. Обычно сама и знакомые все устраиваются через KellyServiсes, Ancor. Если самостоятельно, не через агентства - лучше искать через HeadHunter. Если 5 лет работы опыт есть, есть красивое грамотное приличное резюме (если нет - составить), здоровые амбиции, желание и готовность зарабатывать и  навыки самопрезентации (если нет - обрести-подтянуть) - можно и нужно претендовать на большее! Я этим профессионально занимаюсь, можете мне поверить ;) 
0
26.07.2013
Мама мальчика (11 лет) Санкт-Петербург
ну, конечно, можно! Спасибо за совет )) Кроме амбиций есть еще обстоятельства, не работа для меня сейчас на первом месте. Она даже и не на втором... Но речь не обо мне конкретно, а о СРЕДНЕМ сотруднике офиса. Не важно, на каком сайте, на любом (лень делать скриншот) по запросу, допустим "бухгалтер". Срядняя будет в районе 30 вообще...
0
26.07.2013
Мама девочки (13 лет) Санкт-Петербург
По статистике так и есть наверное, это же не значит что все этим довольствуются с образованием и опытом. Я к тому, что если хотите - это реально и даже не особо трудно))
0
26.07.2013
Мама двоих (11 лет, 11 лет) Москва
Имеется в виду 100 рублей хотя бы от стола на 4 человек, например. Мне неудобно, когда коллеги выгребают сдачу 20 рублей. Если бы каждый по 25 р оставил - вот уже и сотка... Если бы я каждый день ходила на бл, то конечно за коллег бы на чай не оставляла. 
0
26.07.2013
Мама девочки (13 лет) Санкт-Петербург
Ясно))) Хотя ИМХО БЛ не подразумевает чаевых, особенно если реально каждый день обедаешь в одном месте))
0
26.07.2013
Мама девочки (13 лет) Санкт-Петербург
ИМХО - русскость не причем здесь. У меня приятельница замужем за немцем - у него такой же подход к чаевым, что это исключительно благодарность, за когда есть за что отдельно, дополнительно благодарить помимо хорошего сервиса, который по умолчанию включен в стоимость услуг. И насколько я знаю, он не единственный иностранец кто такой точки зрения придерживается)) Я, если всем довольна, чаевые оставляю, не всегда 10%, плюс-минус. Не оставлю, если не понравилось обслуживание или еда. Однако, это когда прямо иду в ресторан.В ситуациях когда захожу на бизнес-ланч или забегаю чашку кофе выпить - не считаю нужным оставлять. В первом случае это изначально эконом-вариант для человека, обедающего на работе регулярно (т.е. смысл - дать бюджетно, зато постоянно), он не предполагает столько усилий  ни официанта, ни поваров как обычный заказ (стандартные заготовки, более быстрое обслуживание), ни достаточного времени насладится процессом (быстро пообедал и побежал). Многие рестораны даже скатерти стелят другие на время БЛ, попроще)) Редко оставляю очень - если просто что-то произошло (скажем я  опаздывала и меня быстрее обслужили по моей просьбе). Чаще просто для ровного счета не беру сдачи, если сдача маленькая. Во втором случае (жду кого-то, чтобы скоротать время зашла выпить чашечку кофе) - аналогичная ситуация, мне особо нечего оценивать и я априори заказала продукт, который уже с неплохой ресторанной наценкой (скажем кофе 150-200 руб. за чашку) - разве что чем-то приятно удивили и в этой ситуации (волшебный кофе, комплимент и т.п.).
0
26.07.2013
Мама мальчика (11 лет) Санкт-Петербург
да, я согласна, конечно, что ситуации разные. Если обслуживание клиента у официанта заняло ровно 2 минуты и минимум хлопот, то и нет смысла его за это щедро благодарить. Мы с коллегой обсуждали именно тот случай, когда именно идешь в ресторан на ужин.От немца не ожидала )) Все-таки не везде ведь в счет включена плата за обслуживание, иначе у официантов не было бы и стимула стремиться угодить клиенту, а это невыгодно для репутации ресторана.
0
26.07.2013
Мама девочки (13 лет) Санкт-Петербург
Сама была удивлена очень, а он утверждает что это норма. Интересно было бы у того кто в курсе поинтересоваться - реально ли это для них свойственно или это скупость конкретного человека))
0
26.07.2013
Мама двоих (12 лет, 11 лет) Москва
В нормальных кафе и ресторанах выставляют счет и к ними отдельной строкой добавляют 10% за обслуживание) но там блюда стоят не хило и еще отдельно чаевые выставляют) в таким местах хоть и приличные заведения я не оставляют дополнительно денег! Т к поужинали с девочкой, счет выставили 2000, так ниже еще рассчитали обслуживание, в итоге отдаешь 2 200)   А в других местах цена на блюда такая же, но отдельно 10% к счету не приписывают) тогда оставляю, хотя понятно, что они туда включены. Но у меня зависит от настроения могу оставить на чай 50р, а могу и 300р, а такая обязаловка бесит) мы с друзьями каждые выходные сидим в кафе,5чел. Оставляем тыщ 15 и как то жалко отдавать по обязаловке 1 500 на чай.
0
26.07.2013
Мама мальчика (11 лет) Санкт-Петербург
ну так не один же оставляет 1500, а каждый за себя.Я как раз не люблю рестораны, где обслуживание включено в стоимость. Предпочитаю, чтобы это оставалось на мое усмотрение. Но если у меня нет претензий, то оставлю чаевые.
0
26.07.2013
Я тебя поддерживаю на 100%..Если бы меня обслужили крайне плохо, очень грубо или резко отвечали, я тогда бы не оставила чаевые!Но если обслуживание было хорошим, теплым, а мне было уютно и комфортно, то я конечно же оставляю чаевые! и не маленькие! такие места общепита и такую обслугу хорошую-я очень ценю и являюсь в таких местах постоянным щедрым клиентом)))))))вот так..
0
25.07.2013
Мама мальчика (12 лет) Киев
Оставляю конечно. Когда больше, когда меньше, но оставляю всегда. Однажды было, что реально к нам ни разу не подошли поменять пепельницу, посоветовали откровенную туфту заказать, вместо того, что мы хотели, да и сдачу пришлось ждать реально долго и после напоминания, вот тогда я принципиально не оставила. И то были сомнения.
0
26.07.2013
Мама троих (13 лет, 11 лет, 8 лет) Москва
Зачем идти в ресторан, если не хочешь переплачивать? Пусть готовит дома. Меня очень раздрожает, когда люди не понимают очевидных вещей, вот если они считают, что это работа официантов, пускай поинтересуются сколько за это платят, и подумают возможен ли такой труд за 100-200 долларов в месяц? 
0
26.07.2013
Мама девочки (13 лет) Москва
в европе чаевые включены в счет
0
26.07.2013
Мама мальчика (11 лет) Санкт-Петербург
не всегда ведь. Как правило, в счете и в меню об этом написано.
0
26.07.2013
Мама двоих (14 лет, 13 лет)
Я считаю жлобством не оставлять чаевые,особенно если официант старался.Только в крайних случаях можно так уйти,но со мной такого не было.Не менее 10%,а то и больше,если очень хорошее было обслуживание.Иначе,как сказали ниже,кушайте дома!
0
26.07.2013
Мама девочки (13 лет) Пермь
полностьбю как ты! не оставлю только если что-то из ряда вон... а так принято же! не понимаю тех, кто так не считает.
0
26.07.2013
Мама двоих (12 лет, 2 года) Москва
Как принято в цивильном обществе оставляю 5-10% от счета:) если только провинится, не оставляю:)
0
25.07.2013
Счетчики на воду Лучший комплимент

Похожие записи