Обнинск
Вот уж не думала что со мной такое может случится, но у меня реальный передоз от сладкого. Сделала тортик с ореховым бисквитом и шоколадно-трюфельным кремом. покрыла мастикой молочной. съела кусочек и все... в коматозе.... как можно есть настолько сладкие торты....
мне нравится лепить из мастики, но реально не могу понять людей кто эту мастику потом ест...
Москва
гы-гы))) ну у тебя мастики целый пласт)))))))) я ее оч тоненько раскатываю, даж иногда черезчур, и приходится декорировать просветы)) но зато на вкус оч деликатно получается))) и она не портит вкуса. правда и мастика у меня зиландия покупная.... молочная вообще поперек горла встала в первом тортике.. и я завязала с ней... только на лепку ее применяю иногда.
Обнинск
на фотке крупнее чем в реале. она 3 мм всего толщиной, тоньше уже рвется, эта и та по углам стала рваться. Крема очень много получилось, а деть некуда было. а крем ну очень шоколадный, вот и засластил все..))) но моим как ни странно понравилось, уже почти весь подъели
Москва
вот я тож в подарок делала с малышом.. там и бисквит на шоколаде и крем масляный на шоколаде... брррр, оч тяжелый тортик! а вот последний с крем-брюле офигенский)) еще грецких орехов добавила в крем)) так у меня крем остался, а я ее и доела как десерт)))
Обнинск
у меня бисквит орехово-ванильный, а крем заварной, только вместо белого шоколада положила темный. вкусно, но очень много)) крем брюле это сгущенка со сметаной?
Москва
ага))) но чет оч вкусно, даж не ожидала, и в сочетании с шок-шифоновым бисквитом
Обнинск
я шифоновые еще не делала, в следующий раз попробую.
зато сегодня сделала крем суп с грибами и курицей.. мням мням))))
Москва
какая вкуснатень ммм,а нам нравится мастика,либо нам просто вкусная мастика попадалась=),но больше всего домашние любят марципан!!
Обнинск
там просто было очень шоколадно+ мастика молочная, вот и передоз получился)) надо потоньше слои делать.
Улан-Удэ
А мы всей семьей не взлюбили мастику.Когда первый раз попробовали несколько лет назад,подумали.что это вообще не съедобно))))) Сестра заказывает сыновьям на дни рождения с мастикой,но ее саму никто не ест-это только для красоты.
