Хочется поделиться с вами рецептом суперклассного мороженого! 
На 2 порции нужно:
3-4 замороженных банана
пару горстей любимых орехов
2 ч.л. порошка какао
2 ч.л. агаве (или мёда)
любые свежие ягоды
А секрет в замороженных бананах. Очистите их, поломайте на кусочки и положите в морозилку. Вы можете сделать это с вечера, зная, что на следующий день планируете мороженое. Хорошая идея держать в морозилке коробочку с бананами постоянно, чтобы в любой момент можно было их использовать. Орехи раздробите на режиме пульс в блендере или перемелите в кофемолке - в первом варианте они будут приятно похрустывать, во втором незаметно растворятся в мороженом. Высыпьте их в чашку и отставьте в сторону.
Если у вас есть ореховая паста, можете использовать её вместо орехов. А теперь принимаемся за мороженое. Важно! Перед тем, как отправить бананы в блендер, порежьте их острым ножом на мелкие кусочки, так вы облегчите работу блендеру. Используйте или режим пульс, или постоянно включайте и выключайте блендер, чтобы равномерно молоть твёрдые бананы. Если блендер не очень мощный, он может пробуксовывать. Помогайте ему ложкой или лопаткой, но осторожно - выключайте, перемешивайте массу и запускайте снова.
Когда бананы раздробились на мелкие кусочки, добавьте мёд, какао и орехи и смешайте всё вместе. Важно не передержать массу в блендере и сделать всё максимально быстро, пока бананы не растают. Совсем необязательно смешивать всё до однородной консистенции, лучше и вкуснее, когда в мороженом попадаются мелкие кусочки замёрзших бананов. К тому же, полностью смешанное мороженое начнёт быстро таять и превращаться в мусс, поэтому лучше чтобы оно максимально быстро было подано к столу.
Украсьте сверху любыми свежими ягодами и вуаля!