Мишки Барни !))

Домашний мишки Барни !!

Ингредиенты:

Масло сливочное 200 гр.

Яйцо 2 шт

Сахар 100 гр

Кефир 100 гр

Сода 0,5 ч.л.

Цедра лимонная (по вкусу)

Мука пшеничная 1,5 ст.

Приготовление

Масло растопить, всыпать сахар.

Перемешать, добавить яйца. Взбить венчиком.

Затем влить кефир, перемешать, добавить соду (гасить соду нет необходимости, она прекрасно погасится в кефире) или разрыхлитель теста. Перемешать

Затем добавить тертую цедру одного лимона.

Следующий этап-добавление муки.

При помощи муки довести тесто до консистенции чуть гуще, чем на оладьи. Оно должно хорошо заполнить все пустоты в формочках.

Силиконовые формочки смазывать не нужно. Выложить в них тесто на 2/3 и немного потрясти. Оно должно хорошо заполнить все пустоты в формочках.

Выпекать в духовке 25 минут. При 150 гр

Вот и готовы симпатичные домашние Мишки Барни, которые любят наши дети