Мясные клубочки !

МЯСНЫЕ КЛУБОЧКИ 🍘

Ингредиенты:

✔ Не жирная свинина - 500 гр

✔ Лук - 1 шт

✔ Болгарский перец - 1 шт

✔ Яйцо - 3 шт (одно целое и 2 желтка)

✔ Овсяные хлопья - 2 ст.л.

✔ Слоеное тесто - 100 гр

✔ Соль, специи по вкусу

Приготовление:

1. Перемалываем в мясорубке мясо с луком

2. Нарезаем мелким кубиком болгарский перец

3. Смешиваем фарш и болгарский перец

4. Добавляем в фарш одно яйцо, овсяные хлопья, специи (перец черный и белый, майоран, чеснок, паприка,мускатный орех) и соль.

5. Скатываем шарики с фарша

6. Слоеное тесто раскатываем тонко и разрезаем на полоски. Обматываем им шарики

7. Отделяем желтки 2х яиц от белков, обмакиваем готовые клубочки в желтках. Выкладываем на противень смазанный сливочным маслом. Запекаем 30-40 минут

8. Мясные клубочки будут смотреться оригинально на вашем праздничном столе

Приятного аппетита!