Рецептик....
Надо:
1. Фарш куриный — 300 г
2. Тесто слоеное бездрожжевое — 125 г
3. Желток (для смазки) — 1 шт.
4. Лук репчатый — 1 шт.
5. Пряности - по вкусу
6. Соль - по вкусу
7. Перец чёрный - по вкусу
Готовим:
1. В куриный фарш добавляем мелко порезанный лук, травки-приправки, солим и перчим по вкусу, хорошо вымешиваем.
2. Тесто размораживаем, не очень тонко раскатываем (раскатываем в одном направлении!), режем на длинные тонкие полоски.
3. Из фарша делаем небольшие фрикадельки и обматываем их полосками теста, как будто наматываем клубок из ниток.
4. "Клубочки" складываем на противень, обмазываем взбитым желтком и выпекаем в духовке при 180-200 градусах до готовности.
